Тефтели под грибным соусом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2082 раз
Тефтели под грибным соусом сначала обжариваются в сковороде, а потом запекаются в духовом шкафу. Фрикадельки можно готовить из любого фарша, у меня говяжий. Подавать с овощами.
Ингредиенты
- Фарш говяжий 300 гр.
- Рис 1 стакан.
- Лук зеленый 1 пучок
- Порошок чесночный по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 6 шт.
- Сметана 2 ст.лож.
- Вода 0,5 стакан
- Петрушка по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Отварить рис до готовности, остудить и смешать с фаршем, зеленым луком, петрушкой, солью, перцем и чесноком.
Шаг 2 из 11
Формуем тефтели.
Шаг 3 из 11
Обвалять в муке.
Шаг 4 из 11
Обжарить до корочки на растительном масле.
Шаг 5 из 11
Выложить в форму.
Шаг 6 из 11
Теперь пожарить лук до мягкости.
Шаг 7 из 11
Добавить грибы, мелко резанные и жарить минут пять.
Шаг 8 из 11
Влить воду и сметану. Посолить и поперчить. Довести до кипения.
Шаг 9 из 11
Снять с плиты и всыпать зеленый лук.
Шаг 10 из 11
Грибным соусом залить тефтели, накрыть фольгой и выпекать в духовке минут 30 при температуре 180 градусов.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно.
4 июня 2016 16:59
Ответить
Мясные рулеты с яблоками и грибами
Такие вкусные рулеты можно приготовить как на тихий семейный ужин, т ...
17.05.2019, 10:03
uliay
Зеленый борщ
Вкусный и сытный борщ
17.11.2014, 18:26
Tanufka12
Свинина, тушеная с болгарским перцем
Свинина с болгарским перцем - вкусное мясное блюдо. Сочетание болгар ...
21.09.2015, 23:37
krasotka13
Свинина с грибами и сыром в тесте
Свинина с грибами и сыром в тесте. Это блюдо - пирог будет фаворитом ...
10.04.2018, 12:59
lorik26
Рагу с мясом
Само слово рагу произошло от французского ragout. В том или ином вид ...
29.07.2015, 20:17
тамара агапитова
Пикантное мясо
Нежное вкусное мясо.
24.04.2013, 07:03
тори
Котлеты с творогом
Обязательно попробуйте приготовить котлеты с творогом. Творог в котл ...
26.07.2014, 10:28
тамара агапитова
Отбивные в заварном тесте
Это не просто отбивная, а полноценный ужин! Вам не нужен хлеб, его з ...
24.01.2012, 16:02
Ellisa
Ароматная свинина в специях
Хочу предложить вам вариант приготовления очень ароматной свинины в ...
25.09.2016, 21:37
ihajse
Паста мясом и соленым огурцом
Сегодня поделюсь с вами своим очередным экспериментом, я подумала ра ...
29.01.2019, 12:34
lula85