Тефтели под грибным соусом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2200 раз
![фото рецепта: Тефтели под грибным соусом](/uploads/picture/800/0/2016-06/1465043407_img_7661.jpg)
Тефтели под грибным соусом сначала обжариваются в сковороде, а потом запекаются в духовом шкафу. Фрикадельки можно готовить из любого фарша, у меня говяжий. Подавать с овощами.
Ингредиенты
- Фарш говяжий 300 гр.
- Рис 1 стакан.
- Лук зеленый 1 пучок
- Порошок чесночный по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 6 шт.
- Сметана 2 ст.лож.
- Вода 0,5 стакан
- Петрушка по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Отварить рис до готовности, остудить и смешать с фаршем, зеленым луком, петрушкой, солью, перцем и чесноком.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели под грибным соусом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-06/1465042794_img_7581.jpg)
Шаг 2 из 11
Формуем тефтели.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели под грибным соусом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-06/1465042758_img_7583.jpg)
Шаг 3 из 11
Обвалять в муке.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели под грибным соусом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-06/1465042745_img_7588.jpg)
Шаг 4 из 11
Обжарить до корочки на растительном масле.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели под грибным соусом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-06/1465042748_img_7598.jpg)
Шаг 5 из 11
Выложить в форму.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели под грибным соусом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-06/1465042760_img_7606.jpg)
Шаг 6 из 11
Теперь пожарить лук до мягкости.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели под грибным соусом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-06/1465042739_img_7600.jpg)
Шаг 7 из 11
Добавить грибы, мелко резанные и жарить минут пять.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели под грибным соусом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-06/1465042796_img_7608.jpg)
Шаг 8 из 11
Влить воду и сметану. Посолить и поперчить. Довести до кипения.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели под грибным соусом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-06/1465042819_img_7614.jpg)
Шаг 9 из 11
Снять с плиты и всыпать зеленый лук.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели под грибным соусом шаг №9](/uploads/picture/800/0//2016-06/1465042864_img_7616.jpg)
Шаг 10 из 11
Грибным соусом залить тефтели, накрыть фольгой и выпекать в духовке минут 30 при температуре 180 градусов.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели под грибным соусом шаг №10](/uploads/picture/800/0//2016-06/1465042779_img_7620.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Тефтели под грибным соусом шаг №11](/uploads/picture/800/0//2016-06/1465042852_img_7647.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно.
4 июня 2016 16:59
Ответить
Мраморный мясной орех
Необычная закуска для праздничного стола. Попробуйте ;) ...
11.05.2015, 11:31
ОльгаЧ
Фаршированные куриные рулетики грибами
Предлагаю вашему вниманию рецепт аппетитных и сытных фаршированных ...
15.04.2021, 11:02
Marina30
Котлета по киевски
Знаменитая котлета по киевски. Наверняка каждый хоть один раз попроб ...
09.06.2019, 10:02
Nieves
Куриные отбивные особые
Очень интересный способ маринования отбивных. При нём отбивные не сж ...
15.01.2016, 18:57
тамара агапитова
Куриные биточки "Нежные" с мукой и укропом
Куриные биточки "Нежные" - вкусное, домашнее, диетическое блюдо, кот ...
25.02.2018, 19:54
Zoya7
Суп с печеным репчатым луком
Репчатый лук после запекания имеет другой вкус. Он придает супу слад ...
01.12.2014, 16:16
Oduvanchik
Куриное филе в кунжуте
Запечёное куриное филе в очень вкусной "шубке". Готовится просто и б ...
01.01.2013, 20:31
barska
Мясная подлива на основе сметаны
Приготовим мясную подливу на основе сметаны. Такое сочетание ингреди ...
27.07.2017, 18:04
Ира Ли
Куриная пастрома
Достойная замена магазинным колбасным изделиям! ...
28.02.2012, 14:13
МарияС
Тефтели запеченные в рукаве
Тефтели запеченные в духовке очень отличаются от приготовленных друг ...
26.10.2014, 16:02
Tanufka12