Запеканка на сметане с изюмом и клюквой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2758 раз
Вкуснейшая плотная творожная запеканка из домашнего творога на сметане. Не слишком сладкая и может заменить завтрак или ужин. В качестве начинки используется клюква и изюм.
Ингредиенты
- Творог 500 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахар 6 ст.л.
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Сметана 3 ст.л.
- Изюм 2 ст.л.
- Клюква 1 ст.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Смешиваем творог с сахаром. Использовать желательно домашний жирный творог.
Шаг 2 из 9
Добавляем куриное яйцо, желательно крупное.
Шаг 3 из 9
Просеиваем муку. Много не нужно.
Шаг 4 из 9
Добавляем сметану, жирную и желательно тоже домашнюю.
Шаг 5 из 9
Все хорошо перемешиваем. Можно замесить тесто в комбайне или мультиварке.
Шаг 6 из 9
Добавляем изюм и клюкву, можно не замачивая.
Шаг 7 из 9
Выкладываем тесто в форму слоем не толще 7 см. Выпекаем при 150 градусах.
Шаг 8 из 9
Готовиться запеканка 60 мин. Потом охлаждается в приоткрытой духовке (чтобы не упала), после на воздухе.
Готово!
Подается с чаем или молоком.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет