Запеканка в сковороде

Понравился 0 поварам Просмотрен 2426 раз
фото рецепта: Запеканка в сковороде
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Запеканка в сковороде из баклажана, отварного картофеля, говяжьего фарша в яйце с мукой и сметаной. Нет духовки - не беда, многие блюда отлично выходят и на плите.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

На растительном масле пожарить баклажан, нарезанный соломкой, минут пять.

Фото приготовление рецепта: Запеканка в сковороде шаг №1
Шаг 2 из 6

Добавить фарш и жарить до светлого цвета.

Фото приготовление рецепта: Запеканка в сковороде шаг №2
Шаг 3 из 6

Картофель заранее отварить и нарезать крупно, добавить к фаршу. Все посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Запеканка в сковороде шаг №3
Шаг 4 из 6

Смешать яйцо, сметану, муку, паприку, посолить и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Запеканка в сковороде шаг №4
Шаг 5 из 6

Вылить в сковороду к жареным ингредиентам, накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и готовить минут 20-25.

Фото приготовление рецепта: Запеканка в сковороде шаг №5
Готово!

При подаче посыпать зеленью.

Фото приготовление рецепта: Запеканка в сковороде шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам