Вход

Запеканка из картофеля под грибным соусом

Понравился 2 поварам Просмотрен 1160 раз
фото рецепта: Запеканка из картофеля под грибным соусом
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Картофельные дольки под грибным соусом с сыром и зеленым горошком.
Запеканка для прохладных дней. Кого как, а нас пока погода теплом не балует !
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Для соуса потребуется :
Свежие шампиньоны ( у меня только шляпки), свежий горошек,луковица, сливки, плавленный сыр и немного специй.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля под грибным соусом шаг №1
Шаг 2 из 10

Картофель почистить и разрезать вдоль на две половинки.
Отварить до полной готовности. Для этого сорт картофеля лучше выбрать не разваристый.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля под грибным соусом шаг №2
Шаг 3 из 10

В сковороде на оливковом масле припустить лук до прозрачности.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля под грибным соусом шаг №3
Шаг 4 из 10

Добавить нарезанные грибы, перемешать, накрыть крышкой и оставить потушиться минут 5-8.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля под грибным соусом шаг №4
Шаг 5 из 10

Влить сливки.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля под грибным соусом шаг №5
Шаг 6 из 10

Добавить горошек, оставить еще минуты на 3 под закрытой крышкой.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля под грибным соусом шаг №6
Шаг 7 из 10

Выложить пластинки сыра. Соус должен загустеть.
Специи по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля под грибным соусом шаг №7
Шаг 8 из 10

Керамическую форму смазать оливковым маслом и разложить половинки отварного картофеля.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля под грибным соусом шаг №8
Шаг 9 из 10

Полить грибным соусом.
Запекать в духовке при 180 гр. в течении 20 мин.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля под грибным соусом шаг №9
Готово!

Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля под грибным соусом шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
К нам,надеюсь, тоже придет хорошоая погода ! )))
14 мая 2013 20:16
Замечательная запеканочка! А у нас жара, спасаемся окрошкой и мороженым.... wink
14 мая 2013 14:32
Похожие рецепты по ингредиентам