Овощная запеканка с сардельками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3846 раз
Запеканка очень вкусная и сочная. Для тех, кто любит овощи и следит за своей фигурой - это отличный вариант.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сардельки 2 шт.
- Помидор 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 50 мл.
- Петрушка по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Кабачок вымыть, очистить и нарезать кольцами средней толщины.
Обжарить кабачки с двух сторон.
Шаг 2 из 8
Выложить половину кабачков на противень смазанный маслом. Чеснок почистить и порубить. Посыпать им кабачок.
Шаг 3 из 8
Лук очистить и нарезать кубиками. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Смешать лук и морковь, обжарить на сливочном масле.
Шаг 4 из 8
Сардельки очистить от оболочки и нарезать кружочками.
Шаг 5 из 8
Помидоры вымыть и нарезать кружочками.
Шаг 6 из 8
На кабачки выложить лук с морковью, посолить и поперчить, выложить сардельки, помидоры и оставшийся кабачок. Поставить в духовку на 20 минут при 180С.
Шаг 7 из 8
Яйцо взбить, добавить молоко и перец.
Готово!
Выньте запеканку из духовки, залейте яично-молочной смесью и запекайте еще 10 минут. Украсьте петрушкой.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет