Добавить или исключить ингредиенты

Капустная запеканка

19-04-2015, 18:30 Понравился 2 поварам Просмотрен 1717 раз

тамара агапитова(4.65)

4763 рецепта

19-04-2015, 18:30

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Если у Вас нет времени на приготовление завтрака, то воспользуйтесь этим рецептом капустной запеканки. Она готовится быстро и получается вкусной. Ингредиенты найдутся для неё у каждого - их здесь немного. Знакомьтесь с рецептом.

Ингредиенты

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Капуста белокочанная
Тип блюда:Ужин

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 8

Капусту тонко шинкуем, лучше это делать на шинковке. Заливаем кипятком, солим и варим минут 7-10. Воду сливаем, а капусту обжариваем на сливочном масле. Охлаждаем.

Фото приготовление рецепта: Капустная запеканка шаг №1

Шаг 2 из 8

Огнеупорную форму смазываем маслом.

Фото приготовление рецепта: Капустная запеканка шаг №2

Шаг 3 из 8

Выкладываем в форму капусту.

Фото приготовление рецепта: Капустная запеканка шаг №3

Шаг 4 из 8

Нарезаем зелёный лук.

Фото приготовление рецепта: Капустная запеканка шаг №4

Шаг 5 из 8

Готовим заливку (тесто).В миску разбиваем яйца, добавляем к ним майонез, сметану, муку, крахмал, разрыхлитель теста, чеснок, соль, перец, укроп (у нас мороженый). Тщательно всё перемешать.

Фото приготовление рецепта: Капустная запеканка шаг №5

Шаг 6 из 8

Капусту залить заливкой.

Фото приготовление рецепта: Капустная запеканка шаг №6

Шаг 7 из 8

Запекать в духовке, при температуре 200* 30-35 минут. Готовность проверяйте шашлычной палочкой. Если запеканку проткнуть нею и она останется сухой, значит запеканка готова.