Добавить или исключить ингредиенты

Кабачковая запеканка с творогом

17-07-2015, 11:31 Понравился 4 поварам Просмотрен 5369 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

17-07-2015, 11:31

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Кабачковая запеканка с творогом - этот рецепт я увидела в передаче "Все буде добре". Там давали рецепт из пяти кабачков и трех яиц. Я уменьшила количество ингредиентов. Рецепт для любителей легкой пищи.

Ингредиенты

Кабачок 1 шт.
Яйцо куриное 1 шт.
Творог 200 гр.
Сметана 1 ст.лож.
Сыр твердый 50 гр.
Уксус бальзамический 2 ст.лож.
Масло оливковое 1 ст.лож.
Чеснок 2 зубчика
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Кабачок
Тип блюда:Ужин

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 11

Подготовить продукты.

Фото приготовление рецепта: Кабачковая запеканка с творогом шаг №1

Шаг 2 из 11

Приготовить маринад. Соединить оливковое масло, бальзамический уксус, чеснок и зелень. Чуть посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Кабачковая запеканка с творогом шаг №2

Шаг 3 из 11

Кабачки нарезать слайсами.

Фото приготовление рецепта: Кабачковая запеканка с творогом шаг №3

Шаг 4 из 11

И перемешать их в маринаде. Оставить на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Кабачковая запеканка с творогом шаг №4

Шаг 5 из 11

Тем временем взбить яйца.

Фото приготовление рецепта: Кабачковая запеканка с творогом шаг №5

Шаг 6 из 11

Перебить в однородную массу творог и сметану.

Фото приготовление рецепта: Кабачковая запеканка с творогом шаг №6

Шаг 7 из 11

В творожную массу ввести взбитые яйца и сыр, натертый на терку.

Фото приготовление рецепта: Кабачковая запеканка с творогом шаг №7

Шаг 8 из 11

Посолить и поперчить. На этом этапе нужно разрезанный перец чили опустить в массу на несколько секунд. Как утверждал повар, придаст блюду пикантный вкус. Вот такие мелочи.