Кабачковая запеканка с творогом
Понравился 4 поварам
Просмотрен 5369 раз

Кабачковая запеканка с творогом - этот рецепт я увидела в передаче "Все буде добре". Там давали рецепт из пяти кабачков и трех яиц. Я уменьшила количество ингредиентов. Рецепт для любителей легкой пищи.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Творог 200 гр.
- Сметана 1 ст.лож.
- Сыр твердый 50 гр.
- Уксус бальзамический 2 ст.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Чеснок 2 зубчика
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Подготовить продукты.

Шаг 2 из 11
Приготовить маринад. Соединить оливковое масло, бальзамический уксус, чеснок и зелень. Чуть посолить и поперчить.

Шаг 3 из 11
Кабачки нарезать слайсами.

Шаг 4 из 11
И перемешать их в маринаде. Оставить на 15 минут.

Шаг 5 из 11
Тем временем взбить яйца.

Шаг 6 из 11
Перебить в однородную массу творог и сметану.

Шаг 7 из 11
В творожную массу ввести взбитые яйца и сыр, натертый на терку.

Шаг 8 из 11
Посолить и поперчить. На этом этапе нужно разрезанный перец чили опустить в массу на несколько секунд. Как утверждал повар, придаст блюду пикантный вкус. Вот такие мелочи.

Шаг 9 из 11
В форму выложить маринованные кабачки.

Шаг 10 из 11
Сверху выложить начинку и выложить оставшиеся слайсы кабачка.

Готово!
Выпекать в духовке минут 30 при температуре 180 градусов.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Это для меня! Люблю такие рецепты!
17 июля 2015 17:35
Ответить
А мне мяса бы добавить))))
17 июля 2015 22:33
Ответить
Спасибо большое!
17 июля 2015 13:31
Ответить
Интересный рецепт. Люблю все с кабачками!
17 июля 2015 12:50
Ответить
Сырники
Сырники по рецепту готовятся очень быстро. Получаются вкусными, тающ ...
13.02.2021, 14:45
Rikki
Творожные оладьи с изюмом
Творожные оладьи с изюмом. По вкусу это не то оладьи, не то сырники. ...
29.09.2018, 18:24
ihajse
Творожные пончики в духовке
Творожные пончики в духовке будем готовить без масла и других жиров. ...
16.01.2021, 19:09
Yulia.
Творожное суфле
Предлагаю приготовить очень вкусное и нежное творожно-банановое суфл ...
15.02.2022, 22:20
Yulia.
Ленивые вареники из детсада
Ленивые вареники из детства, которые хорошо врезались в память, тепе ...
18.07.2012, 15:45
innulik
Творожные кексы с земляникой
Творожная выпечка с сушеной земляникой к чаю. Попробуйте ;) ...
06.05.2015, 11:00
ОльгаЧ
Творожный десерт
Простенький и вкусный десерт.
25.02.2015, 17:24
Tanufka12
Ленивые вареники со сметано - цитрусовым соусом
Нежные, вкусные и ароматные.
20.04.2013, 22:27
тори
Бисквит с творогом в мультиварке
Нежненький творожный бисквит отлично дополнит утренний кофе или чайн ...
30.08.2014, 14:47
Хозяйка
Лаваш с сырной начинкой
Лаваш с сырной начинкой. Это наверное самый вкусный лаваш, особенно ...
23.09.2021, 13:28
ihajse