Вход

Запеканка из стручковой фасоли, баклажанов и фарша

Понравился 2 поварам Просмотрен 545 раз
фото рецепта: Запеканка из стручковой фасоли, баклажанов и фарша
3022 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Красивая и вкусная запеканка. Для её приготовления, нам понадобится фарш. Мы использовали уже готовый фарш из свиного отварного мяса, перемешанного с тёртым сыром.Вы можете использовать сырой фарш. Приступим к приготовлению.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 13

Для приготовления нам понадобятся продукты указанные в списке.

Запеканка из стручковой фасоли, баклажанов и фарша
Шаг 2 из 13

Фасоль у нас фиолетовая.Обрезаем у неё хвостики. разрезаем пополам.

Запеканка из стручковой фасоли, баклажанов и фарша
Шаг 3 из 13

Отправляем вариться. Во время варки она становится зелёной.

Запеканка из стручковой фасоли, баклажанов и фарша
Шаг 4 из 13

Баклажаны нарезаем кружочками, солим и оставляем на 30 минут. Смываем выделившийся сок, а баклажаны отправляем на 6-7 минут в микроволновую печь.

Запеканка из стручковой фасоли, баклажанов и фарша
Шаг 5 из 13

Дно формы для запекания смазываем маслом и посыпаем сухарями.

Запеканка из стручковой фасоли, баклажанов и фарша
Шаг 6 из 13

На дно формы выкладываем баклажаны.Слегка солим и перчим их.

Запеканка из стручковой фасоли, баклажанов и фарша
Шаг 7 из 13

Баклажаны покрываем фаршем.

Запеканка из стручковой фасоли, баклажанов и фарша
Шаг 8 из 13

На баклажаны аккуратно выкладываем стручковую фасоль.

Запеканка из стручковой фасоли, баклажанов и фарша
Шаг 9 из 13

Солим и перчим их.

Запеканка из стручковой фасоли, баклажанов и фарша
Шаг 10 из 13

Перец покрываем порезанными на кружочки помидорами.

Запеканка из стручковой фасоли, баклажанов и фарша
Шаг 11 из 13

Яйца взбиваем со щепоткой соли. Яйцами заливаем запеканку и отправляем в духовку на 30 минут. Сверху прикрываем фольгой, а через 20 минут, фольгу снимаем.

Запеканка из стручковой фасоли, баклажанов и фарша
Шаг 12 из 13

Запеканка готова!

Запеканка из стручковой фасоли, баклажанов и фарша
Готово!

Приятного аппетита!

Запеканка из стручковой фасоли, баклажанов и фарша
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам