Вход

Порционная запеканка с баклажанами и мясом "Красная шапочка":)

Понравился 3 поварам Просмотрен 1026 раз
фото рецепта: Порционная запеканка с баклажанами и мясом
246 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
В сезон баклажан такое блюдо в нашей семье пользуется большой популярностью-делаем его и со свининой, и с ветчиной, и как здесь- с курочкой- всегда ВКУСНО!!!
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Куриное филе порезать на небольшие кубики-кусочки.

Порционная запеканка с баклажанами и мясом "Красная шапочка":)
Шаг 2 из 6

Обжарить курочку на оливковом масле, посолив по вкусу и добавив смесь перцев по вкусу.
Баклажаны нарезать также небольшими кубиками.

Порционная запеканка с баклажанами и мясом "Красная шапочка":)
Шаг 3 из 6

Обжарить баклажаны на оливковом масле, посолив слегка.
Для соуса смешиваем сметану, 2 натёртых на крупной тёрке помидора без кожуры, паприку, соль и чеснок, выдавленный через чеснокодавилку.

Порционная запеканка с баклажанами и мясом "Красная шапочка":)
Шаг 4 из 6

В формочки выкладываем первым слоем мясо,

Порционная запеканка с баклажанами и мясом "Красная шапочка":)
Шаг 5 из 6

затем баклажаны, сверху-соус, и запекаем около 20 минут в духовке на среднем огне.

Порционная запеканка с баклажанами и мясом "Красная шапочка":)
Готово!

Приятного аппетита!

Порционная запеканка с баклажанами и мясом "Красная шапочка":)
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
innulik,
на здоровье!
27 июля 2012 23:22
Обязательно приготовлю! :) Очень вкусно!
27 июля 2012 22:31
Похожие рецепты по ингредиентам