В сезон баклажан такое блюдо в нашей семье пользуется большой популярностью-делаем его и со свининой, и с ветчиной, и как здесь- с курочкой- всегда ВКУСНО!!!
Куриное филе порезать на небольшие кубики-кусочки.
Шаг 2 из 6
Обжарить курочку на оливковом масле, посолив по вкусу и добавив смесь перцев по вкусу. Баклажаны нарезать также небольшими кубиками.
Шаг 3 из 6
Обжарить баклажаны на оливковом масле, посолив слегка. Для соуса смешиваем сметану, 2 натёртых на крупной тёрке помидора без кожуры, паприку, соль и чеснок, выдавленный через чеснокодавилку.
Шаг 4 из 6
В формочки выкладываем первым слоем мясо,
Шаг 5 из 6
затем баклажаны, сверху-соус, и запекаем около 20 минут в духовке на среднем огне.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
на здоровье!