Вход

Овощная запеканка с копчеными колбасками

Понравился 0 поварам Просмотрен 1186 раз
фото рецепта: Овощная запеканка с копчеными колбасками
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Запеканки это вкусно и это, как правило бюджетно. Потому что в нее уходят все остатки из холодильника. Моя запеканка из картофеля, репы с кружочками колбасок и на подушке из лука порея под ООчень сливочной шапочкой !
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Картофель и репу почистить и нарезать тонкими ломтиками. Отварить в течении 2-3 мин.
Воду слить.

Фото приготовление рецепта: Овощная запеканка с копчеными колбасками шаг №1
Шаг 2 из 8

Лук нарезать на кольца и обжарить в сковороде на оливковом масле плюс сливочное в течении 5 мин.

Фото приготовление рецепта: Овощная запеканка с копчеными колбасками шаг №2
Шаг 3 из 8

Колбаски нарезать на кружочки.

Фото приготовление рецепта: Овощная запеканка с копчеными колбасками шаг №3
Шаг 4 из 8

В керамическую форму первым слоем уложить обжаренный лук порей.

Фото приготовление рецепта: Овощная запеканка с копчеными колбасками шаг №4
Шаг 5 из 8

Затем картофель с репой , чередуя с колечками колбаски.

Фото приготовление рецепта: Овощная запеканка с копчеными колбасками шаг №5
Шаг 6 из 8

Для шапочки.. Сливки довести до кипения и загустить крахмалом ( 2 ст.л. в половине стакана воды) . Добавить специи и сыр. Дать ему расплавится в соусе и залить запеканку.

Фото приготовление рецепта: Овощная запеканка с копчеными колбасками шаг №6
Шаг 7 из 8

Поставить в духовку при 180° на 40 мин.

Фото приготовление рецепта: Овощная запеканка с копчеными колбасками шаг №7
Готово!

Кусочек запеканки еще и при вечернем свете фоткать трудно..так что за качество фото извиняюсь.. Хочу только сказать, что получилось очень вкусно !

Фото приготовление рецепта: Овощная запеканка с копчеными колбасками шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
А я репу никогда не пробовала!
30 января 2013 11:22
barska,
А я репу часто готовлю. Вкуснее мне кажется желтая и в продаже есть круглый год ! smile
29 января 2013 23:45
Ооочень быстро и вкусно! Никогда ещё не пробовала запеканки с репой!
Ооочень быстро и вкусно! Никогда ещё не пробовала запеканки с репой!
29 января 2013 22:30
Похожие рецепты по ингредиентам