Овощная запеканка с куриными грудками

Необходимые продукты.

Грудки обжарить до золотистого цвета на сковороде с оливковым маслом , на тихом огне.
Фасоль отварить до готовности.

Фенхель и репчатый лук нарезать дольками и обжарить до мягкости на оливковом масле.
Добавить сметану, посолить по вкусу.

Выложить первым слоем в форму для запекания.

Затем разложить отварную фасоль и дольки томатов.
Немного посолить.

Обжаренные грудки нарезать на кусочки и выложить вырхним слоем.
Чуть посолить и посыпать прованскими травами.
Запекать в духовке при 180 гр. 25-30 мин., накрыв форму листом пекарской бумаги. Так кусочки курицы не подсохнут.

Подавать горячим.

Приятного аппетита !