Рисовая запеканка с куриным филе и вялеными помидорами

Понравился 1 повару Просмотрен 4230 раз
фото рецепта: Рисовая запеканка с куриным филе и вялеными помидорами
(4.59)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Ни один праздничный стол не обходится без горячих блюд и мы всегда думаем что же приготовить, чтоб было и вкусно и нехлопотно. Предлагаю вам порционную рисовую запеканку с куриным филе и вялеными помидорами, благодаря которым запеканка приобретает необыкновенный и праздничный вкус. Расчёт продуктов даю на 2 порции.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Натереть на тёрке твёрдый сыр.

Фото приготовление рецепта: Рисовая запеканка с куриным филе и вялеными помидорами шаг №1
Шаг 2 из 5

Сварить пакетик риса в подсоленной воде, разрезать и добавить в него щепотку куркумы и сливочное масло(немного масла оставить для смазывания форм).

Фото приготовление рецепта: Рисовая запеканка с куриным филе и вялеными помидорами шаг №2
Шаг 3 из 5

Кубиками нарезать лук и филе, обжарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить. В смазанные формочки выложить до половины рис, сверху филе с луком и измельчённые вяленые помидоры. Немного притрусить сыром.

Фото приготовление рецепта: Рисовая запеканка с куриным филе и вялеными помидорами шаг №3
Шаг 4 из 5

Накрыть филе с помидорами оставшимся рисом, посыпать сыром. В мисочке взбить яйцо, добавить в него сметану и молоко, хорошо размешать. Равномерно вылить заливку в формочки.

Фото приготовление рецепта: Рисовая запеканка с куриным филе и вялеными помидорами шаг №4
Готово!

Разогреть духовку до 200 градусов и запекать до золотистой корочки примерно 25 минут. До подачи блюдо может находиться в духовке, чтобы сильно не остыло.
Подавать в горячем или тёплом виде порционно.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рисовая запеканка с куриным филе и вялеными помидорами шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Великолепно! Люблю такое!
20 апреля 2016 09:52
Похожие рецепты по ингредиентам