Творожная запеканка без муки и манки
Понравился 4 поварам
Просмотрен 5717 раз
![фото рецепта: Творожная запеканка без муки и манки](/uploads/picture/800/0/2017-01/1483976947_005.jpg)
Предлагаю рецепт отличной творожной запеканки, в которую не нужно класть муку или манную крупу. Добавляете только кукурузный крахмал. Десерт получается очень нежным и воздушным. Подойдет на завтрак, на полдник или в обед на сладкое.
Ингредиенты
- Творог 400 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки
- Сахар 100 грамм
- Сахар ванильный 10 грамм
- Соль 2-3 щепот.
- Крахмал кукурузный 40 грамм
- Сметана 15% жирности 2 ст.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Творог выложить в миску. Добавить желтки, соль, 50 грамм сахара, ванильный сахар. Перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка без муки и манки шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-01/1483976356_020.jpg)
Шаг 2 из 8
Добавить сметану и крахмал.
![Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка без муки и манки шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-01/1483976329_021.jpg)
Шаг 3 из 8
Всю массу взбить блендером до консистенции крема.
![Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка без муки и манки шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-01/1483976378_022.jpg)
Шаг 4 из 8
Белки взбить до твердых пиков и постепенно всыпать 50 грамм сахара, не переставая взбивать.
![Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка без муки и манки шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-01/1483976327_023.jpg)
Шаг 5 из 8
В несколько приемом добавить в творожную массу взбитые белки с сахаром.
![Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка без муки и манки шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-01/1483976320_024.jpg)
Шаг 6 из 8
Выложить творожную массу в форму для запекания. Поставить её в форму, в которую налить горячую воду. Вода должна доходить до середины формы, в которой находится запеканка.
![Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка без муки и манки шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-01/1483976386_026.jpg)
Шаг 7 из 8
Готовить запеканку 50-60 минут в духовке при температуре 170-175 градусов.
![Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка без муки и манки шаг №7](/uploads/picture/800/0//2017-01/1483976372_028.jpg)
Готово!
Готовую запеканку охладить и нарезать на порции.
![Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка без муки и манки шаг №8](/uploads/picture/800/0//2017-01/1483976336_004.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Красиво и очень вкусно и полезно!
9 января 2017 23:29
Ответить
Сырники с клубничной сальсой
Привычные сырники гораздо вкуснее, если приготовить к ним клубничног ...
23.08.2020, 14:03
Pearl
Творог с бананом в лаваше
Творог с бананом в лаваше - это вариант вкусного, полезного и сытног ...
02.12.2020, 10:34
Yulia.
Ленивые варенички с тыквой
Легкий завтрак,быстрый и вкусный.
14.11.2012, 22:41
тори
Сырники с черной смородиной
Вкусный завтрак.
16.07.2014, 16:29
Тория
Творожная запеканка с яблоками
Предлагаю Вам приготовить творожную запеканку с яблоками и корицей в ...
19.01.2021, 17:07
YulyaMukuta
Ленивцы из творога с томленой грушей и сиропом
Вкусные горячие ленивцы из творога со сладкой томленой грушей. ...
25.08.2014, 12:48
Oduvanchik
Творожный пирог с черничным джемом
Представляю Вашему вниманию нежный творожный пирог с воздушной начин ...
05.12.2017, 10:42
ОльгаЧ
Сырники с персиками и мятой
Сырники - прекрасное блюдо для завтрака. Их можно разнообразить любы ...
20.07.2017, 22:21
OdryParker
Творожный пудинг с цветной капустой, отрубями и кинзой
Представляю Вашему вниманию пряный творожный пудинг с цветной капуст ...
13.07.2019, 10:05
ОльгаЧ
Сырники под мятным соусом
Сырники под мятным соусом. Сами сырники я готовила с добавлением одн ...
10.07.2017, 21:09
lorik26