Творожная запеканка с изюмом

Понравился 1 повару Просмотрен 489 раз
фото рецепта: Творожная запеканка с изюмом
(4.81)
426 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
5 голосов
Предлагаю вашему вниманию рецепт творожной запеканки с изюмом без манки и с минимальным количеством муки. Получается она очень нежной и вкусной. Лучше всего ее приготовить с вечера и оставить остывать в форме до утра.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Творог перебиваём в однородную массу с помощью погружного блендера.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с изюмом шаг №1
Шаг 2 из 8

Яйца взбиваем с обычным и ванильным сахаром в пышную пену.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с изюмом шаг №2
Шаг 3 из 8

Изюм промываём, обсушиваём и смешиваем с мукой. Это нужно для того, чтобы он не упал на низ запеканки.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с изюмом шаг №3
Шаг 4 из 8

К творогу добавляем изюм, крахмал и сметану. Тщательно перемешиваем все ложкой.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с изюмом шаг №4
Шаг 5 из 8

К творожной массе добавляем взбитые с сахаром яйца и аккуратно перемешиваем до однородности.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с изюмом шаг №5
Шаг 6 из 8

Форму для выпечки застелаём пергаментом и присыпаем мукой. Края смазываём растительным маслом. Выливаем в подготовленную форму нашу будущую запеканку.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с изюмом шаг №6
Шаг 7 из 8

Выпекаём в разогретой до 180-190 градусов духовке около 40-45 минут до готовности. Готовую запеканку нужно полностью остудить и только потом доставать из формы.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с изюмом шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с изюмом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Красота!
5 октября 2020 14:48
Отличная запеканка!
4 октября 2020 07:32
Вкусная и полезная запеканка))
3 октября 2020 12:18
Запеканочка из детства. Прекрасный рецепт. Спасибо!
2 октября 2020 14:05
Аппетитные кусочки!
2 октября 2020 10:49
Похожие рецепты по ингредиентам