Творожная запеканка с хурмой

Смешайте венчиком яйцо, сахар, соль и ванилин.

К яйцу добавьте творог и сметану. Хорошо перемешайте или измельчите погружным блендером.

Затем добавьте крахмал. Перемешайте. Крахмал также можно заменить манной крупой. Получается довольно жидкое тесто.

В силиконовые формочки для маффинов разлейте по 1 ст.л творожной массы. Сверху разложите очищенную и нарезанную хурму.

Заполните формочки оставшейся творожной массой. Из этого количества ингредиентов получается 5-6 мини запеканок.

Формочки поставьте в чашу мультиварки. Готовьте творожную запеканку на режиме "Выпечка" или "Суп", 50 минут. Дайте запеканке полностью остыть и только затем доставайте их из формочек.

Приятного аппетита!