Творожная запеканка с клубникой

В чаше блендера соединяем творог, яйца и ванильный сахар.

Перебиваём до однородной консистенции.

К сметане добавляем сахар и взбиваем миксером до полного его растворения.

Соединяем творожную массу и взбитую с сахаром сметану.

Добавляем крахмал.

Взбиваем миксером до однородности.

Форму для запекания смазываём сливочным маслом и выкладываем в неё подготовленную массу.

Сверху выкладываем клубнику (у меня замороженная).

Запекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут до готовности.

Подавать в остывшем виде!
Приятного аппетита!