Сырники с джемом в духовке

Смешать творог, сахар, яичный желток, щепотку соли и ванильный сахар. Если творог сухой, добавить 1-2 ч.л сметаны. Измельчить творожную массу погружным блендером.

Добавить муку. Вымешать однородное тесто.

Выложить творожное тесто в силиконовые формочки для кексов. В центре сделать углубление.

В каждую формочку выложить по 1 ч.л джема.

Выпекать сырники 25-30 минут при 180 градусах. Дать им остыть, а затем достать из формочек.

Приятного чаепития!