Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Жаркое из куриной печени с овощами

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5290 раз
    фото рецепта: Жаркое из куриной печени с овощами
    (4.68)
    519 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Очень вкусное и сытное блюдо. В этом рецепте печень и овощи сначала обжариваются, а потом запекаются в духовке. В результате получается нежная печень с картофелем и овощами.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 20 мин.
    Шаг 1 из 9

    Подготовить продукты для жаркого.

    Фото приготовление рецепта: Жаркое из куриной печени с овощами шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Нарезать средними кусочками печенку.

    Фото приготовление рецепта: Жаркое из куриной печени с овощами шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Картофель, лук, морковь и перец нарезать кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Жаркое из куриной печени с овощами шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Обжарить на сильном огне на масле печенку 5 мин, посолить и приправить по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Жаркое из куриной печени с овощами шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Отдельно обжарить лук, морковь, картофель и перец почти до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Жаркое из куриной печени с овощами шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Смешать печенку с овощами.

    Фото приготовление рецепта: Жаркое из куриной печени с овощами шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Обжарить на сухой сковороде муку до золотистого цвета. Тщательно перемешивая, влить воду. Добавить измельченный чеснок, томатную пасту и перемешать. Посолить по вкусу. На слабом огне потушить до загустения

    Фото приготовление рецепта: Жаркое из куриной печени с овощами шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Выложить печень с овощами в форму для запекания, залить сверху соусом и запекать духовке при 190 град. 20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Жаркое из куриной печени с овощами шаг №8
    Готово!

    Подавать блюдо горячим, украсив зеленью укропа. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Жаркое из куриной печени с овощами шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусно и сытно!
    2 марта 2019 23:34
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам