Жаркое с колбасками барбекю и копчеными ребрами

Понравился 0 поварам Просмотрен 507 раз
фото рецепта: Жаркое с колбасками барбекю и копчеными ребрами
(4.68)
3279 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Рецепт жаркого по-домашнему, как правило, использует свинину. Я предлагаю видоизменить обычный рецепт, добавив колбаски барбекю и копченые свиные ребрышки. Обычно жаркое по-домашнему готовится в казане или глубокой кастрюле.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 13

Чистим картофель, лук и морковь. Для этого рецепта я использовала замороженную овощную смесь Лечо.

Фото приготовление рецепта: Жаркое с колбасками барбекю и копчеными ребрами шаг №1
Шаг 2 из 13

В кастрюлю с толстым дном в горячее масло кладем порезанный лук и обжариваем несколько минут

Фото приготовление рецепта: Жаркое с колбасками барбекю и копчеными ребрами шаг №2
Шаг 3 из 13

Затем добавляем порезанную кубиком морковь.

Фото приготовление рецепта: Жаркое с колбасками барбекю и копчеными ребрами шаг №3
Шаг 4 из 13

Теперь отправляем овощную смесь ( в ней перец болгарский, кабачки-цукини, помидоры, лук-порей)

Фото приготовление рецепта: Жаркое с колбасками барбекю и копчеными ребрами шаг №4
Шаг 5 из 13

Теперь отправляем порезанный кубиком картофель

Фото приготовление рецепта: Жаркое с колбасками барбекю и копчеными ребрами шаг №5
Шаг 6 из 13

Приправляем куркумой и солью, перемешиваем. Добавляем стакан горячей кипяченой воды. Закрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим около 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Жаркое с колбасками барбекю и копчеными ребрами шаг №6
Шаг 7 из 13

Нарезаем мелко чеснок.

Фото приготовление рецепта: Жаркое с колбасками барбекю и копчеными ребрами шаг №7
Шаг 8 из 13

Добавляем в тушеные овощи томатную пасту, чеснок, немного сахара и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Жаркое с колбасками барбекю и копчеными ребрами шаг №8
Шаг 9 из 13

Режем колбаски барбекю и копченые ребрышки

Фото приготовление рецепта: Жаркое с колбасками барбекю и копчеными ребрами шаг №9
Шаг 10 из 13

Отправляем в кастрюлю к овощам колбаски и ребрышки

Фото приготовление рецепта: Жаркое с колбасками барбекю и копчеными ребрами шаг №10
Шаг 11 из 13

Перемешиваем и тушим под крышкой еще 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Жаркое с колбасками барбекю и копчеными ребрами шаг №11
Шаг 12 из 13

Домашнее жаркое готово.

Фото приготовление рецепта: Жаркое с колбасками барбекю и копчеными ребрами шаг №12
Готово!

Приятного аппетита)))

Фото приготовление рецепта: Жаркое с колбасками барбекю и копчеными ребрами шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Интересный рецепт)
12 апреля 2020 19:16
Благодарю))
12 апреля 2020 20:00
Замечательный рецепт)
12 апреля 2020 11:51
Спасибо большое)) Очень приятно))
12 апреля 2020 12:17
Похожие рецепты по ингредиентам