Мясо по галицки *Фата-моргана*
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7377 раз
Галичане неисправимые мясоеды. Тут в каждом селе и городке есть хозяйки, которым известны сотни мясных рецептов. В каждом дворе этого региона, есть своя коптильня. Я хочу вас познакомить с замечательным галицким блюдом *Фата-моргана*.
Ингредиенты
- Свинина 0,5 кг
- Лук репчатый 4 шт.
- Грибы сушеные 100 г
- Сливки 20% 200 г
- Чеснок 1 зубок
- Сметана 200 г
- Масло растительное 100 мл
- Мука 10 г
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 11
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты по списку.
Шаг 2 из 11
Мясо нарезаем на кусочки.
Шаг 3 из 11
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 4 из 11
Предварительно залейте грибы водой комнатной температуры. Когда грибы разбухнут, ставим их варится до полуготовности.
Шаг 5 из 11
Смешиваем сметану со сливками.
Шаг 6 из 11
В смесь добавляем лук.
Шаг 7 из 11
А также добавляем нарезанное мясо. Перемешиваем.
Шаг 8 из 11
Вводим грибы и ставим вариться всё вместе. Варим на маленьком огне до готовности.
Шаг 9 из 11
В конце солим, перчим, добавляем муку и выдавленный через пресс чеснок.
Шаг 10 из 11
Наше мясо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкусное мяско!
15 августа 2016 15:26
Ответить
Спасибо, Машенька!
15 августа 2016 20:38
Ответить
Божеж мий, так цэ ж свято!!!!!
15 августа 2016 01:30
Ответить
Дякую, Ниночка, справжне свято!
15 августа 2016 20:37
Ответить
Свинина с томатом и перцем
Свинина с болгарским перцем отличное горячее блюдо, приятное на вкус ...
19.05.2016, 15:13
тамара агапитова
Свинина тушеная с красной смородиной
Свинина тушеная с красной смородиной. Советую приготовить это просте ...
21.07.2018, 18:14
lorik26
Тушенная свинина с луком и яблоком
Это тушенное свиное мясо я буду готовить по мотивам Голладской кухни ...
23.12.2015, 17:09
lorik26
Свинина жареная с грибами и черносливом
Быстро, просто и очень вкусно!
28.04.2013, 11:52
Елена Калинина
Рубленные котлеты из свинины с майонезом
Предлагаю приготовить очень вкусные и сытные рубленные котлеты из св ...
01.02.2022, 20:51
Yulia.
Свинина в подливе
Свинина тушеная с овощами и томатной пастой получается мягкой и сочн ...
24.05.2021, 13:24
DolcheVita
Свинина в французской горчице с сливочным соусом
Свинина которая имеет интересный пикантный вкус. ...
01.04.2015, 20:12
ihajse
Мясо по-абхазски
Мясо по-абхазски. Простое в приготовлении блюдо, но очень вкусное. О ...
21.04.2017, 22:54
lorik26
Крестьянская похлебка
Похлебка готовится только из овощей. Но сейчас многие рецепты измени ...
07.08.2015, 23:15
Лара
Гуляш из свинины
Гуляш из свинины по рецепту получается очень вкусным и сытным. Подав ...
31.03.2021, 20:13
Yulia.

mellorn
тамара агапитова