Мясо по галицки *Фата-моргана*
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6212 раз
![фото рецепта: Мясо по галицки *Фата-моргана*](/uploads/picture/800/0/2016-08/1471171275_img_2411.jpg)
Галичане неисправимые мясоеды. Тут в каждом селе и городке есть хозяйки, которым известны сотни мясных рецептов. В каждом дворе этого региона, есть своя коптильня. Я хочу вас познакомить с замечательным галицким блюдом *Фата-моргана*.
Ингредиенты
- Свинина 0,5 кг
- Лук репчатый 4 шт.
- Грибы сушеные 100 г
- Сливки 20% 200 г
- Чеснок 1 зубок
- Сметана 200 г
- Масло растительное 100 мл
- Мука 10 г
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 11
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты по списку.
![Фото приготовление рецепта: Мясо по галицки *Фата-моргана* шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471170395_img_2383.jpg)
Шаг 2 из 11
Мясо нарезаем на кусочки.
![Фото приготовление рецепта: Мясо по галицки *Фата-моргана* шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471170407_img_2387.jpg)
Шаг 3 из 11
Лук нарезаем полукольцами.
![Фото приготовление рецепта: Мясо по галицки *Фата-моргана* шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471170463_img_2396.jpg)
Шаг 4 из 11
Предварительно залейте грибы водой комнатной температуры. Когда грибы разбухнут, ставим их варится до полуготовности.
![Фото приготовление рецепта: Мясо по галицки *Фата-моргана* шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471170554_img_2389.jpg)
Шаг 5 из 11
Смешиваем сметану со сливками.
![Фото приготовление рецепта: Мясо по галицки *Фата-моргана* шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471170663_img_2395.jpg)
Шаг 6 из 11
В смесь добавляем лук.
![Фото приготовление рецепта: Мясо по галицки *Фата-моргана* шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471170753_img_2397.jpg)
Шаг 7 из 11
А также добавляем нарезанное мясо. Перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Мясо по галицки *Фата-моргана* шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471170793_img_2398.jpg)
Шаг 8 из 11
Вводим грибы и ставим вариться всё вместе. Варим на маленьком огне до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Мясо по галицки *Фата-моргана* шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471170798_img_2404.jpg)
Шаг 9 из 11
В конце солим, перчим, добавляем муку и выдавленный через пресс чеснок.
![Фото приготовление рецепта: Мясо по галицки *Фата-моргана* шаг №9](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471171156_img_2405.jpg)
Шаг 10 из 11
Наше мясо готово!
![Фото приготовление рецепта: Мясо по галицки *Фата-моргана* шаг №10](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471171281_img_2412.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Мясо по галицки *Фата-моргана* шаг №11](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471171288_img_2411.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкусное мяско!
15 августа 2016 15:26
Ответить
Спасибо, Машенька!
15 августа 2016 20:38
Ответить
Божеж мий, так цэ ж свято!!!!!
15 августа 2016 01:30
Ответить
Дякую, Ниночка, справжне свято!
15 августа 2016 20:37
Ответить
Холодец сборный без желатина
При варке холодца, главное правильно подобрать продукты, которые при ...
06.05.2021, 10:19
тамара агапитова
Запеченная свиная рулька
Когда-то я думала, что из свиной рульки ничего вкусного нельзя приго ...
17.02.2014, 09:23
Ursula1
Свиная рулька
Довольно простой рецепт приготовления свиной рульки. Рецепт не требу ...
28.01.2012, 19:06
Andrey
Рулька в красном вине
Рулька маринованная в красном вине, с чесноком и горчицей. ...
17.04.2015, 21:13
mnat
Рулет из свиной рульки
Предлагаю вам приготовить рулет из свиной рульки. Готовится он прост ...
30.09.2021, 07:39
YulyaMukuta
Рулька горчично-медовая
Приготовление рульки занимает много времени, не смотря на то, что пр ...
03.05.2016, 12:49
mnat
Рулька запеченная в рукаве
Простой, но удачный рецепт приготовления свиной рульки, с пряным мар ...
23.02.2015, 23:17
mnat
Борщ с чесночной рулькой
Сегодня мы будем готовить борщ с чесночной рулькой. Смысл этого блюд ...
16.01.2017, 18:19
Nadin 05
Рулька свиная
Свиная рулька с горчицей, запеченная в духовке - это очень вкусное, ...
07.07.2020, 15:23
тамара агапитова
Котлеты из свиной рульки
Котлеты из свиной рульки - это сытное и вкусное блюдо, которое отлич ...
29.12.2018, 12:46
Ира Ли