Вход

Свиное легкое под соусом

Понравился 0 поварам Просмотрен 721 раз
фото рецепта: Свиное легкое под соусом
(4.29)
6079 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Свиное легкое под соусом. Блюдо из венгерской кухни и готовят его в каждом доме по своему. К легкому можно добавить еще сердце. Оливки заменить на маринованные огурцы или добавить каперсы. На гарнир отлично подойдет картофель.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 5

Залить холодной водой легкое и варить пять минут. Слить полностью жидкость, легкое вымыть и залить чистой водой, добавить перец и лавровый лист - варить 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Свиное легкое под соусом шаг №1
Шаг 2 из 5

Легкое нарезать на тонкую соломку, добавить лук, чеснок, морковь и тушить на минимальном огне с двумя ложками масла до готовности овощей. Влить стакан воды и тушить под крышкой 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Свиное легкое под соусом шаг №2
Шаг 3 из 5

Через 30 минут добавить соль, оливки, горчицу, сметану, лимон, паприку.

Фото приготовление рецепта: Свиное легкое под соусом шаг №3
Шаг 4 из 5

Перемешать и тушить еще минут 25-30.

Фото приготовление рецепта: Свиное легкое под соусом шаг №4
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свиное легкое под соусом шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам