Жаркое с фрикадельками

Для приготовления жаркого нам понадобятся продукты указанные в списке.

Соединяем фарш с рисом.

Добавляем мелко нарезанный 1 лук соль, перец и специи.

Фарш тщательно перемешиваем.

Из фарша формируем фрикадельки. У меня получилось 18 штук.

Лук нарезаем кубиками, морковь полукольцами и отправляем их пассероваться..

Фрикадельки обжариваем на масле минут 5-6 на среднем огне.

Когда лук и морковь станут мягкими, добавляем к ним картофель и перец. Слегка обжариваем вместе.

Затем добавляем кипящую воду. Солим и перчим по вкусу. Сверху выкладываем фрикадельки и доводим блюдо до готовности.

За 5 минут до готовности добавляем томатную пасту.

Перемешиваем, добавляем чеснок, лавровый лист и душистый пе0рец. Через 5 минут блюдо будет готово.

Сочное и ароматное блюдо готово!При подаче посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!