Жаркое из утки

Нам понадобится не сама утка а утиная грудка. Грудку режем кусочками и кладем на сковороду с растительным маслом.

Обжариваем мясо на среднем огне 5 минут. Добавляем мелко порезанный лук. Перемешиваем, жарим минут 5.

Затем солим, перчим и наливаем соевый соус, перемешиваем. Тушим 5 минут.

Чистим картофель, режем его кубиками.

Чистим морковь, нарезаем кружочками.

Складываем в горшок для запекания картофель, морковь и мясо утки. Добавляем чайную ложку соли. Наливаем 2 стакана воды. Накрываем горшочек крышкой и ставим в духовку на 1 час при температуре 210 градусов.

Жаркое готово, приятного аппетита!