Вход

Жаркое с лечо

Понравился 0 поварам Просмотрен 1492 раз
фото рецепта: Жаркое с лечо
3022 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Жаркое в горшочках, это блюдо, какое имеет ни с чем не сравнимый особый вкус и аромат.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМука
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 14

Для приготовления блюда нам понадобится картофель,мясо, лук, морковь, грибы, перец, лечо.

Фото приготовление рецепта: Жаркое с лечо шаг №1
Шаг 2 из 14

Свинину нарезаем кусочками, выкладываем в целлофановый пакет, добавляем муку, встряхиваем пакет.

Фото приготовление рецепта: Жаркое с лечо шаг №2
Шаг 3 из 14

Мясо обжариваем до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Жаркое с лечо шаг №3
Шаг 4 из 14

Грибы чистим.

Фото приготовление рецепта: Жаркое с лечо шаг №4
Шаг 5 из 14

Нарезаем их вдоль на 4 части.

Фото приготовление рецепта: Жаркое с лечо шаг №5
Шаг 6 из 14

Нарезаем картофель.

Фото приготовление рецепта: Жаркое с лечо шаг №6
Шаг 7 из 14

Морковь нарезаем полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Жаркое с лечо шаг №7
Шаг 8 из 14

Лук нарезаем четверть кольцами. Лук и морковь отправляем пассероваться на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Жаркое с лечо шаг №8
Шаг 9 из 14

На дно горшочка выкладываем пассерованные лук и морковь, а также мясо.

Фото приготовление рецепта: Жаркое с лечо шаг №9
Шаг 10 из 14

На них выкладываем кусочки картофеля.

Фото приготовление рецепта: Жаркое с лечо шаг №10
Шаг 11 из 14

На картофель сверху грибы.

Фото приготовление рецепта: Жаркое с лечо шаг №11
Шаг 12 из 14

На грибы выкладываем перец.

Фото приготовление рецепта: Жаркое с лечо шаг №12
Шаг 13 из 14

Последний штрих это лечо. Солим, добавляем кусочек острого перца. Заливаем водой на уровне продуктов. Закрываем крышкой. Ставим в холодную духовку. Включаем нагрев и запекаем до готовности чуть больше часа. Почему в холодную духовку? Потому что блюдо в горшочке и если его поставить в разогретую духовку,горшочек от перепада температуры может лопнуть.

Фото приготовление рецепта: Жаркое с лечо шаг №13
Готово!

Жаркое готово.

Фото приготовление рецепта: Жаркое с лечо шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо!
7 апреля 2015 22:01
красота!
7 апреля 2015 20:44
Похожие рецепты по ингредиентам