Суп со шпинатом и мясными фрикадельками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4941 раз

Суп со шпинатом и мясными фрикадельками. Хочу предложить рецепт приготовления моего любимого супа. Он очень ароматный и сытный. Для приготовления таких супов всегда использую куриный бульон.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Бульон куриный 1 литр
- Фарш (свино-говяжий) 150 гр.
- Шпинат пучок
- Чеснок стебель
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый щепотка
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Для приготовления лук и морковь нарезать мелким кубиком, картофель крупным.

Шаг 2 из 6
Заранее я приготовила куриный бульон. Поставить на плиту. Добавить картофель. Варить на минимальном огне.

Шаг 3 из 6
Обжарить овощи, добавить в суп. Продолжать варить. Периодически снимать пену.

Шаг 4 из 6
Когда картофель станет мягкой добавить нарезанные листья шпината.

Шаг 5 из 6
В конце приготовления добавить мясные фрикадельки и посыпать специями. Варить 5 минут. После чего снять с огня, накрыть крышкой, дать настояться 10 - 15 минут.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ммм! Люблю такие супы!
9 июля 2017 21:44
Ответить
Свекольное рагу с картофелем
Очень вкусное рагу, интересное сочетание картофеля и свеклы, мне пон ...
28.03.2015, 17:48
Тория
Теплый салат из баклажана с куриным филе
Теплый салат из баклажана с куриным филе, морковью, болгарским перце ...
20.07.2016, 19:17
lorik26
Гювече из красного перца, баклажан и помидоров
Овощное блюдо молдавской кухни, наполненное ароматами лета. Иногда в ...
07.09.2015, 00:25
mnat
Суп ассорти с печеными овощами
Почему бы себя не порадовать супом с таким большим количеством разно ...
15.04.2014, 10:14
Oduvanchik
Овощное рагу с зеленым горошком
Овощное рагу с зеленым горошком удивительно вкусное и ароматное. Его ...
18.11.2016, 23:46
Ира Ли
Зеленый суп с крапивой и шпинатом
Легкий суп с весенней зеленью. Вкусный и полезный. ...
18.05.2015, 14:33
mnat
Луковые кольца в кляре с соусом
Луковые кольца в кляре - классическая закуска для пенных алкогольных ...
22.03.2016, 11:01
ONeil
Розовые помидоры
В прошлом году закрывала такие помидоры по рецепту Ирины Обуховой,хо ...
24.07.2012, 13:48
lakshmi
Крем - суп из кабачка с беконом
Предлагаю вам приготовить всеми такой любимый и набирающий популярно ...
21.08.2016, 19:31
ihajse
Маковые щи
Маковые щи. Идею добавления мака в первое блюдо я взяла у Ильи Лазер ...
22.08.2019, 15:03
lorik26