Зразы картофельные со свининой и сыром

Понравился 0 поварам Просмотрен 685 раз
фото рецепта: Зразы картофельные со свининой и сыром
4944 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Готовятся зразы достаточно долго, но они того стоят, ведь у вас получится универсальное блюдо, которое можно подать и на завтрак, и на обед, и на ужин. Кроме того, эти вкуснейшие картофельные пирожки с мясной начинкой можно взять с собой на прогулку, на пикник или на дачу. Так что не жалейте потраченного времени, счастливые лица домашних – наибольшая благодарность за ваш труд.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 12

Картфель чистим моем, нарезаем и отправляем вариться.

Фото приготовление рецепта: Зразы картофельные со свининой и сыром шаг №1
Шаг 2 из 12

Пока картофель вариться, пассеруем лук.

Фото приготовление рецепта: Зразы картофельные со свининой и сыром шаг №2
Шаг 3 из 12

Отварное мясо пропускаем через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Зразы картофельные со свининой и сыром шаг №3
Шаг 4 из 12

Сыр натираем на тёрке.

Фото приготовление рецепта: Зразы картофельные со свининой и сыром шаг №4
Шаг 5 из 12

Мясо перемешиваем с жареным луком и сыром, солим и перчим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Зразы картофельные со свининой и сыром шаг №5
Шаг 6 из 12

Из отварного картофеля делаем пюре, остужаем, добавляем яйца и муку.

Фото приготовление рецепта: Зразы картофельные со свининой и сыром шаг №6
Шаг 7 из 12

Картофель разделяем на порционные шарики.

Фото приготовление рецепта: Зразы картофельные со свининой и сыром шаг №7
Шаг 8 из 12

Картофельный шарик слегка прижимаем и в центр выкладываем начинку.и залепливаем как пирожок..

Фото приготовление рецепта: Зразы картофельные со свининой и сыром шаг №8
Шаг 9 из 12

Панируем в муке и жарим до золотистой корочки с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Зразы картофельные со свининой и сыром шаг №9
Шаг 10 из 12

Так зразы выглядят в разрезе.

Фото приготовление рецепта: Зразы картофельные со свининой и сыром шаг №10
Шаг 11 из 12

Зразы готовы!

Фото приготовление рецепта: Зразы картофельные со свининой и сыром шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Зразы картофельные со свининой и сыром шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам