Вход

Картофельная запеканка по-крестьянски

Понравился 0 поварам Просмотрен 2239 раз
фото рецепта: Картофельная запеканка по-крестьянски
(4.45)
765 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень простая в приготовлении запеканка может стать полноценным завтраком или основным блюдом к обеду. Я готовлю такую запеканку в порционных формах. Вы можете приготовить ее в большой форме.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Картофель очищаем от кожуры и нарезаем мелким кубиком.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка по-крестьянски шаг №1
Шаг 2 из 11

Лук также нарезаем мелким кубиком.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка по-крестьянски шаг №2
Шаг 3 из 11

Полоски бекона также нарезаем недлинными полосочками.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка по-крестьянски шаг №3
Шаг 4 из 11

В сковороде обжариваем бекон до зарумянивания.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка по-крестьянски шаг №4
Шаг 5 из 11

Добавляем к бекону лук. Если недостаточно жира, добавьте немного растительного масла.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка по-крестьянски шаг №5
Шаг 6 из 11

Когда выпарится жидкость, которую пустит лук, добавляем картофель и обжариваем его со всех сторон минут пять.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка по-крестьянски шаг №6
Шаг 7 из 11

Выкладываем картофель с беконом в формы.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка по-крестьянски шаг №7
Шаг 8 из 11

Из яиц, сыра, сливок и специй приготовим заливку. Добавим в нее мелконарезанную зелень укропа. Хорошо все размешаем венчиком.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка по-крестьянски шаг №8
Шаг 9 из 11

Заливаем наш картофель полученной заливкой.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка по-крестьянски шаг №9
Шаг 10 из 11

У меня было немного сладкого картофеля, я его тоже нарезала мелким кубиком и выложила сверху. Смазала батат растительным маслом. Отправляем наши формочки в разогретую до 160 гр С духовку на 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка по-крестьянски шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!!

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка по-крестьянски шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какая славная запеканочка, люблю батат, только у нас его вообще не продают. love
11 июня 2015 22:48
Спасибо, Тамара! Очень жаль, что не продается, я люблю батат!
12 июня 2015 11:26
Батат-это сладкий картофель? Как интересно!!!! love
11 июня 2015 21:33
Да, это сладкий картофель! Очень интересный и вкусный овощ! спасибо!
12 июня 2015 11:26
Похожие рецепты по ингредиентам