Гороховые зразы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7183 раз

Предлагаю приготовить для разнообразия гороховые заказы, для начинки будем использовать молочные сосиски. Гороховые зразы получаются нежные, вкусные с зажаристой корочкой.
Ингредиенты
- Горох 200 г.
- Вода 600 мл.
- Соль 5 г.
- Сливочное масло 20 г.
- Белок яичный 1 шт.
- Крахмал кукурузный 1 ст. л.
- Сосиски молочные 2 шт.
- Масло растительное 50 мл.
- Мука пшеничная 3 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Горох
- Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Хорошо вымытый горох залить холодной водой и поставить на плиту, довести до кипения, собрать пену, посолить по вкусу и варить до готовности в течение 1 часа.

Шаг 2 из 11
Готовый горох взбить блендером.

Шаг 3 из 11
Добавить сливочное масло и хорошо перемешать. Остудить до комнатной температуры.

Шаг 4 из 11
В гороховое пюре добавить яичный белок, крахмал и хорошо перемешать ложкой.

Шаг 5 из 11
Разрезать сосиску вдоль и напополам.

Шаг 6 из 11
Положить на стол пищевую пленку и припылить её мукой. Ложим на плёнку по столовой ложке горохового пюре.

Шаг 7 из 11
Ложим на середину сосиски и накрываем гороховым пюре.

Шаг 8 из 11
Обваливаем в муке, придавая овальную форму.

Шаг 9 из 11
Ложим на раскаленную сковороду с растительным маслом.

Шаг 10 из 11
Жарим по 2-3 минуты с каждой стороны.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Супер идея! Спасибо!
9 февраля 2021 14:43
Ответить
Очень рада, что вам понравилось!!! Спасибо
9 февраля 2021 14:54
Ответить
Тилапия с лимонно-чесночным соусом
Тилапию наверно многие знают и любят за приятный вкус и белое мясо. ...
07.05.2014, 19:27
Апрель
Тилапия с овощами
Сегодня произошло мое первое знакомство с этой чудесной рыбкой. Поре ...
30.08.2014, 13:13
Хозяйка
Пангасиус запеченный с картошкой
Полноценное рыбное блюдо с картофелем..=) ...
08.12.2014, 17:21
Oduvanchik
Хе из карпа
Хе из карпа - замечательная закуска. Готовлю его уже много лет. Особ ...
23.10.2017, 06:38
Nadin 05
Рыба в шпинате
Вкусная и оригинальная рыбка запеченная в шпинатных листьях. ...
26.04.2014, 19:40
Oduvanchik
Рыбные котлеты с овощами и сыром
Удачный рецепт рыбных котлет. Рыбное филе в сочетании с овощами дает ...
02.08.2015, 00:18
mnat
Рыба в ореховом соусе
Предлагаю вам приготовить рыбку с интересным соусом. Нам очень понра ...
27.11.2014, 11:16
Tamara Shepeleva
Рыбное хе
Блюдо корейской кухни. Яркое, сочное, в меру острое, с кусочками мар ...
19.02.2013, 01:26
Татьяна Маражо
Рыбные тефтели с манкой
Ароматные нежные тефтели.
29.03.2015, 12:48
Vallen.St
Рыба с щавелевым соусом
Рецепт Анастасии Скрипкиной. Нежная, вкусная рыба получается. Соус и ...
19.07.2012, 12:16
манюша