Вход

Зразы с мясом и томатами из баклажанов

Понравился 1 повару Просмотрен 1241 раз
фото рецепта: Зразы с мясом и томатами из баклажанов
(4.75)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Прекрасное основное блюдо которое не требует дополнительно гарниров.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Синий моем и делим вдоль на две половинки. Нужен большой в диаметре баклажан.

Фото приготовление рецепта: Зразы с мясом и томатами из баклажанов шаг №1
Шаг 2 из 8

Ложкой вычищаем из него мякоть - она не понадобится.

Фото приготовление рецепта: Зразы с мясом и томатами из баклажанов шаг №2
Шаг 3 из 8

Помидоры нарезаем очень мелкими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Зразы с мясом и томатами из баклажанов шаг №3
Шаг 4 из 8

Примерно кубиками такого же размера нарезаем говядину. Используйте ту часть мяса, которая без жилок и подходит для запекания.

Фото приготовление рецепта: Зразы с мясом и томатами из баклажанов шаг №4
Шаг 5 из 8

Смешиваем мясо с помидорами, солим, перчим и наполняем синие.

Фото приготовление рецепта: Зразы с мясом и томатами из баклажанов шаг №5
Шаг 6 из 8

Клаем синие на фольгу смазанную маслом. Сверху обильно поливаем оливковым маслом и ставим на 30 минут в духовку до готовности. Температура 200 градусов.

Фото приготовление рецепта: Зразы с мясом и томатами из баклажанов шаг №6
Шаг 7 из 8

Готовность проверяйте пробуя кусочек мяса. Обычно это занимает от 25 минут и более.

Фото приготовление рецепта: Зразы с мясом и томатами из баклажанов шаг №7
Готово!

Готовое блюдо лучше подавать горячим посыпав свежей рубленой петрушкой и кинзой..

Фото приготовление рецепта: Зразы с мясом и томатами из баклажанов шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Называть это блюдо зразами неверно. А тем более зразами с мясом. Само название "зразы" подразумевает мясную котлету с начинкой и ничто другое. А это просто фаршированный баклажан.
7 сентября 2014 00:44
Похожие рецепты по ингредиентам