Вход

Зразы фаршированные сыром

Понравился 0 поварам Просмотрен 291 раз
фото рецепта: Зразы фаршированные сыром
(4.51)
2575 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Зразы — это котлеты c начинкой. Котлеты получаются очень вкусные, нежные, сочные. Для этого рецепта используем полоски сыра и свежий укроп. Просто, быстро, вкусно, красиво.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12

Измельчаем репчатый лук в пюре. Добавляем пюре,яйцо в фарш, приправляем специями. Добавляем немного панировочных сухарей, воды и тщательно вымешиваем фарш.

Фото приготовление рецепта: Зразы фаршированные сыром шаг №1
Шаг 2 из 12

Затем нарезаем полосками сыр. Приготовим панировку - муку, сухари и яичный льезон.

Фото приготовление рецепта: Зразы фаршированные сыром шаг №2
Шаг 3 из 12

Формируем блинчик из фарша, в середину кладем сыр и укроп. Сворачиваем края в продолговатую котлетку.

Фото приготовление рецепта: Зразы фаршированные сыром шаг №3
Шаг 4 из 12

Панируем котлетки в муке

Фото приготовление рецепта: Зразы фаршированные сыром шаг №4
Шаг 5 из 12

Затем в яйце.

Фото приготовление рецепта: Зразы фаршированные сыром шаг №5
Шаг 6 из 12

Далее в сухарях.

Фото приготовление рецепта: Зразы фаршированные сыром шаг №6
Шаг 7 из 12

Выкладываем в хорошо разогретое масло, уменьшаем огонь до среднего

Фото приготовление рецепта: Зразы фаршированные сыром шаг №7
Шаг 8 из 12

Жарим с двух сторон до золотистой корочки

Фото приготовление рецепта: Зразы фаршированные сыром шаг №8
Шаг 9 из 12

Перекладываем обжаренные зразы в огнеупорную форму, прикрываем фольгой и отправляем в разогретый духовой шкаф при 180 градусах на 25 минут.

Фото приготовление рецепта: Зразы фаршированные сыром шаг №9
Шаг 10 из 12

Готовые сочные и очень вкусные зразы с сыром и укропом.

Фото приготовление рецепта: Зразы фаршированные сыром шаг №10
Шаг 11 из 12

Зразы в разрезе.

Фото приготовление рецепта: Зразы фаршированные сыром шаг №11
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Зразы фаршированные сыром шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам