Крапива на зиму в банках
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8447 раз
Жгучая крапива богата каротином, редким витамином К, аскорбиновой кислотой. Часто в блюдах ее смешивают со щавелем. Более того, в листьях крапивы много хлорофилла, крахмала и других полезных веществ и органических кислот. Питательная ценность крапивы - неоспорима!
Как консервировать крапиву? Читайте ниже!
Как консервировать крапиву? Читайте ниже!
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 3
Соберите верхушки (три листика от макушки со стебельком) побегов крапивы. Лучше это делать до цветения растения. Не забудьте взять толстые резиновые перчатки, отправляйтесь только в чистую зону.
Шаг 2 из 3
Тщательно промойте листья в холодной воде, порежьте их и сложите в кастрюлю. Нарезанную крапиву залейте холодной водой из расчета: одна часть воды на три части крапивы. Доведите до кипения.
Готово!
Закипевшее варево переложите в предварительно простерилизованные банки, накройте крышками (не закатывайте пока!) и простерилизуйте. Пол-литровые банки стерилизуйте в течение 20-25 минут, литровые - полчаса. Затем закатайте банки стерильными крышками.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень ценный рецепт, спасибо!
8 августа 2016 21:42
Ответить
Томочка и тебе спасибо за комментарий!
8 августа 2016 22:39
Ответить
Салат из редьки с яйцом и огурцом
Салат из редьки с яйцом и огурцом. Очень простой салат, легкий и вку ...
08.01.2018, 12:58
lorik26
Салат с зеленой редькой и морковью
Полезный, аппетитный и очень простой в приготовлении салат с зеленой ...
22.05.2018, 17:55
Тория
Салат овощной
Салат получится очень нежным и легким, а соевый соус придаст остринк ...
07.12.2014, 20:15
Ленок-Кленок
Салат из редьки с морковью и сыром
Необычный, очень сочный и хрустящий салатик. Очень вкусно! ...
07.10.2012, 02:35
innulik
Салат овощной с редькой
Полезный, вкусный и легкий овощной салат с редькой прекрасно подойде ...
29.04.2017, 08:05
Nadin 05
Салат из редьки с сыром
Редька не такой частый гость у нас на столе, а тем временем из этого ...
28.03.2020, 14:00
Pearl
Салат из черной редьки
Салат из черной редьки со сладким перцем и зернами граната. Вкусно и ...
30.01.2015, 17:48
Татьяна Маражо
Салат из пекинской капусты со свежим огурцом и красной редькой
Очень легкий и освежающий салат из пекинской капусты с добавлением с ...
11.03.2016, 19:12
HelgaZ
Салат с редькой, огурцом и помидором
Редька - старинный овощ, который с успехом использовался нашими далё ...
20.03.2015, 17:39
Zoya7
Салат с редькой дайкон и яйцом
Этот салат можно готовить и на обед, и на ужин, и на завтрак. Можно ...
28.08.2016, 11:59
Zoya7