Помидоры с морковной ботвой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 22485 раз
Помидоры с морковной ботвой на зиму. Они получаются очень вкусные, кисло-сладкие и ароматные. Открывать и пробовать помидоры лучше через 3-4 месяца, тогда морковная ботва отдаст весь свой аромат и вкус. Из этого количества ингредиентов получается 3 литровых банки.
Ингредиенты
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Морковную ботву хорошо помыть.
Шаг 2 из 8
В стерилизованные банки положить по 2 веточки морковной ботвы.
Шаг 3 из 8
Помидоры помыть и разложить по банкам.
Шаг 4 из 8
Помидоры залить кипятком. Если осталось немного воды, её не выливайте. Маринад рассчитан на 1,5 л воды. Банки накрыть крышками и оставить на 20 минут.
Шаг 5 из 8
Затем воду из банок слить в ту же кастрюлю. Добавить соль и сахар. Поставить маринад на огонь и довести до кипения.
Шаг 6 из 8
Снять кастрюлю с огня и добавить уксус. Перемешать.
Шаг 7 из 8
Помидоры залить маринадом до самого верха. Банки закатать и перевернуть вверх дном. Укутать и оставить до полного остывания.
Готово!
Помидоры можно хранить при комнатной температуре.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкуснейшая, ароматная заготовка!
18 августа 2020 15:44
Ответить
Спасибо, Тамара!
18 августа 2020 19:57
Ответить
Хорошая заготовка. Я морковную ботву - молодую в салаты добавляю, тоже вкусно.
18 августа 2020 12:09
Ответить
Спасибо большое, Лариса! Обязательно попробую и в салат добавить морковную ботву))
18 августа 2020 13:23
Ответить
Консервированный запеченный болгарский перец на зиму
В моей семье очень любят итальянскую закуску Антипасти из болгарског ...
12.10.2021, 11:46
Marina30
Цветная капуста с болгарским перцем и сметанным соусом
Овощное блюдо наполненное вкусами и ароматами. Капуста и перец хорош ...
29.10.2016, 14:55
mnat
Салат с болгарским перцем, яйцом, сухариками
Добавление в салат сухариков - залог успеха блюда. Салаты с сухарика ...
11.07.2016, 00:38
OdryParker
Салат из болгарского перца и свежего огурца
Салат из болгарского перца и свежего огурца. Такой салат можно с лег ...
15.02.2019, 01:29
ihajse
Гуляш со свининой и квашеной капустой
Гуляш со свининой и квашеной капустой. Здесь не совсем обычный спосо ...
29.08.2017, 16:08
lorik26
Болгарский перец жареный с творожной начинкой
Перец, фаршированный сыром, - это традиционный рецепт болгарской кух ...
26.07.2016, 23:52
OdryParker
Заморозка болгарского перца (3 вида)
Замороженный болгарский перец выручает не только зимой, но и летом, ...
06.09.2017, 11:55
тамара агапитова
Перец под маринадом
Эта закуска покоряет с первого кусочка! Жареный, а затем маринованны ...
06.09.2018, 18:28
тамара агапитова
Закуска из перцев с базиликом
Ароматная холодная закуска из болгарского перца, фаршированного доль ...
21.07.2021, 12:13
ОльгаЧ
Консервированные баклажаны
Этот рецепт я бы отнесла к разделу "вкусных заготовок" на зиму. Сала ...
26.08.2016, 13:26
Тория