Помидоры с морковной ботвой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 26436 раз

Помидоры с морковной ботвой на зиму. Они получаются очень вкусные, кисло-сладкие и ароматные. Открывать и пробовать помидоры лучше через 3-4 месяца, тогда морковная ботва отдаст весь свой аромат и вкус. Из этого количества ингредиентов получается 3 литровых банки.
Ингредиенты
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Морковную ботву хорошо помыть.

Шаг 2 из 8
В стерилизованные банки положить по 2 веточки морковной ботвы.

Шаг 3 из 8
Помидоры помыть и разложить по банкам.

Шаг 4 из 8
Помидоры залить кипятком. Если осталось немного воды, её не выливайте. Маринад рассчитан на 1,5 л воды. Банки накрыть крышками и оставить на 20 минут.

Шаг 5 из 8
Затем воду из банок слить в ту же кастрюлю. Добавить соль и сахар. Поставить маринад на огонь и довести до кипения.

Шаг 6 из 8
Снять кастрюлю с огня и добавить уксус. Перемешать.

Шаг 7 из 8
Помидоры залить маринадом до самого верха. Банки закатать и перевернуть вверх дном. Укутать и оставить до полного остывания.

Готово!
Помидоры можно хранить при комнатной температуре.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкуснейшая, ароматная заготовка!
18 августа 2020 15:44
Ответить
Спасибо, Тамара!
18 августа 2020 19:57
Ответить
Хорошая заготовка. Я морковную ботву - молодую в салаты добавляю, тоже вкусно.
18 августа 2020 12:09
Ответить
Спасибо большое, Лариса! Обязательно попробую и в салат добавить морковную ботву))
18 августа 2020 13:23
Ответить
Густой томатный сок на зиму
Вкусный, густой томатный сок приготовить можно в домашних условиях, ...
29.09.2018, 12:50
tanana
Приправа "Любимая"
Предлагаю вашему вниманию рецепт домашней приправы, я назвала её "Лю ...
10.08.2012, 08:27
Marina30
Салат из помидоров со сладким перцем и щавелем
Легкий овощной салатик из свежих сезонных овощей со свежим щавелем. ...
09.08.2016, 13:49
HelgaZ
Сок из бурых томатов
Этот рецепт для тех кто выращивает сам томаты и осенью собирает зеле ...
22.11.2021, 15:46
Ellisa
Джем из помидоров к мясу
Этот соус, а точнее джем, немного необычный. С внешнего вида это дже ...
01.09.2019, 11:05
тамара агапитова
Салат с курицей, овощами и сухариками
Сытный салат с курицей, овощами и сухарики. Сухарики можно использов ...
19.11.2015, 01:01
OdryParker
Аджика
Для любителей острых блюд предлагаю приготовить очень вкусную закуск ...
17.09.2021, 10:42
Yulia.
Замороженные помидоры
Я буду замораживать помидоры тремя способами и все они хороши и обяз ...
31.08.2015, 11:01
lorik26
Маринованные помидоры "под снегом"
Предлагаю еще один из многих рецептов маринования помидор на зиму. О ...
13.08.2017, 22:34
Zoya7
Теплый салат с нутом
Теплый салат- это полноценное основное блюдо больше, чем салат. Тепл ...
08.06.2015, 17:04
bvlena