Помидоры с морковной ботвой

Понравился 0 поварам Просмотрен 1326 раз
фото рецепта: Помидоры с морковной ботвой
(4.80)
368 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Помидоры с морковной ботвой на зиму. Они получаются очень вкусные, кисло-сладкие и ароматные. Открывать и пробовать помидоры лучше через 3-4 месяца, тогда морковная ботва отдаст весь свой аромат и вкус. Из этого количества ингредиентов получается 3 литровых банки.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Морковную ботву хорошо помыть.

Фото приготовление рецепта: Помидоры с морковной ботвой шаг №1
Шаг 2 из 8

В стерилизованные банки положить по 2 веточки морковной ботвы.

Фото приготовление рецепта: Помидоры с морковной ботвой шаг №2
Шаг 3 из 8

Помидоры помыть и разложить по банкам.

Фото приготовление рецепта: Помидоры с морковной ботвой шаг №3
Шаг 4 из 8

Помидоры залить кипятком. Если осталось немного воды, её не выливайте. Маринад рассчитан на 1,5 л воды. Банки накрыть крышками и оставить на 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Помидоры с морковной ботвой шаг №4
Шаг 5 из 8

Затем воду из банок слить в ту же кастрюлю. Добавить соль и сахар. Поставить маринад на огонь и довести до кипения.

Фото приготовление рецепта: Помидоры с морковной ботвой шаг №5
Шаг 6 из 8

Снять кастрюлю с огня и добавить уксус. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Помидоры с морковной ботвой шаг №6
Шаг 7 из 8

Помидоры залить маринадом до самого верха. Банки закатать и перевернуть вверх дном. Укутать и оставить до полного остывания.

Фото приготовление рецепта: Помидоры с морковной ботвой шаг №7
Готово!

Помидоры можно хранить при комнатной температуре.

Фото приготовление рецепта: Помидоры с морковной ботвой шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкуснейшая, ароматная заготовка!
18 августа 2020 15:44
Спасибо, Тамара!
18 августа 2020 19:57
Хорошая заготовка. Я морковную ботву - молодую в салаты добавляю, тоже вкусно.
18 августа 2020 12:09
Спасибо большое, Лариса! Обязательно попробую и в салат добавить морковную ботву))
18 августа 2020 13:23
Похожие рецепты по ингредиентам