Вход

Маринованные помидоры с капустой

Понравился 1 повару Просмотрен 12660 раз
фото рецепта: Маринованные помидоры с капустой
(5.00)
22 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Капуста, приготовленная по этому рецепту получается острой и хрустящей. Благодаря свекле приобретает розовый цвет. Этот рецепт рассчитан на 1 3-х литровую банку.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентПомидор
  • Тип блюдаХолодное блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Помидоры моем под проточной водой и просушиваем.

Фото приготовление рецепта: Маринованные помидоры с капустой шаг №1
Шаг 2 из 6

Репчатый лук, чеснок, сладкий и горький перец режем кольцами.

Фото приготовление рецепта: Маринованные помидоры с капустой шаг №2
Шаг 3 из 6

Капусту нарезаем небольшими ломтиками.

Фото приготовление рецепта: Маринованные помидоры с капустой шаг №3
Шаг 4 из 6

Свеклу очищаем, режем кружочками. Нам понадобится- 3.

Фото приготовление рецепта: Маринованные помидоры с капустой шаг №4
Шаг 5 из 6

На дно банки выкладываем свеклу, затем помидоры, кольца лука, перца сладкого и горького, чеснок, капусту. Слои еще раз повторяем.

Фото приготовление рецепта: Маринованные помидоры с капустой шаг №5
Готово!

Овощи заливаем кипятком и даем постоять 10 минут. Затем воду сливаем, ставим кипятить. Добавляем в банку соль, сахар, уксус и заливаем кипятком. Банки закатываем и укутываем до полного остывания.

Фото приготовление рецепта: Маринованные помидоры с капустой шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
lakshmi,
В закатке еще лучше получается. Помидорчики для ребенка, капустка- для мужа.
13 августа 2012 06:13
Вкусная капусточка!Готовила такую,только без закатки.
12 августа 2012 23:47
Похожие рецепты по ингредиентам