Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Квашеная капуста в собственном соку

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2929 раз
    фото рецепта: Квашеная капуста в собственном соку
    (4.62)
    1395 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Квашеная капуста в собственном соку очень полезна, в ней большое содержание витамина c. Подавать её можно с маслом, луком, зеленью. Также из неё можно приготовить вкусное рагу, начинку для пирожков и вареников, винегрет.
    Ингредиенты
    Приготовление23 ч. 20 мин.
    Шаг 1 из 6

    Нашинковать белокочанную капусту.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №1
    Шаг 2 из 6

    В миску с капустой добавить натертую морковь на крупной терке, соль, лавровый лист, душистый перец.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Хорошо помять руками капусту.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Сложить в стеклянную посуду и плотно утрамбовать. Поставить на окно на трое суток для квашения.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Готовую капусту накрываем крышкой и убираем для хранения в холодильник.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    ОльгаЧ
    Вкусная и полезная капуста!
    16 декабря 2020 08:12
    Ответить
    Света Garda
    Аппетитная капуста!
    15 декабря 2020 18:27
    Ответить
    Yulia.
    Аппетитная капусточка!
    15 декабря 2020 11:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Помидоры фаршированные грибами
    Помидоры фаршированные таким способом, являются прекрасной закуской ...
    27.08.2015, 14:10
    тамара агапитоватамара агапитова
    Овощной салат с зеленью
    Предлагаю приготовить вкусный и полезный овощной салатик с зеленью и ...
    30.09.2020, 09:02
    Yulia.Yulia.
    Слоеный салат с помидорами, сыром и яйцом
    Слоеный салат с помидорами, сыром и яйцом - простой, но вкусный сала ...
    26.06.2017, 19:16
    Елена КалининаЕлена Калинина
    Салат из крабовых палочек с сыром и помидором
    Салат из крабовых палочек с сыром и помидором. Я использовала плавле ...
    16.08.2016, 11:10
    lorik26lorik26
    Итальянский соус "Иль суго"
    Этот рецепт оценят любители итальянской кухни, также в этом соусе вк ...
    06.10.2016, 10:57
    Marina30Marina30
    Кетчуп "Пальчики оближешь"
    Кетчуп Пальчики оближешь" - название не мое, а автора. Всего три инг ...
    04.04.2016, 15:59
    lorik26lorik26
    Салат с авокадо, пекинской капустой и кукурузой
    Сочный овощной салат с полезными ингредиентами - авокадо, помидорами ...
    28.01.2017, 00:29
    OdryParkerOdryParker
    Сладкие помидоры в томатной пасте
    Если вы являетесь любителем консервированных помидоров на зиму, то э ...
    03.09.2017, 22:19
    uliayuliay
    Салат овощной с редисом
    Очень вкусный и полезный салат. Запасаемся витаминами на зиму. ...
    07.09.2014, 20:52
    Ленок-КленокЛенок-Кленок
    Томатный суп с рисом и овощами
    Легкое в приготовлении, но очень сытное блюдо. Томаты лучше всего бр ...
    19.03.2019, 16:59
    ЛараЛара