Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Квашеная капуста в собственном соку

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3904 раз
    фото рецепта: Квашеная капуста в собственном соку
    (4.61)
    1395 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Квашеная капуста в собственном соку очень полезна, в ней большое содержание витамина c. Подавать её можно с маслом, луком, зеленью. Также из неё можно приготовить вкусное рагу, начинку для пирожков и вареников, винегрет.
    Ингредиенты
    Приготовление23 ч. 20 мин.
    Шаг 1 из 6

    Нашинковать белокочанную капусту.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №1
    Шаг 2 из 6

    В миску с капустой добавить натертую морковь на крупной терке, соль, лавровый лист, душистый перец.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Хорошо помять руками капусту.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Сложить в стеклянную посуду и плотно утрамбовать. Поставить на окно на трое суток для квашения.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Готовую капусту накрываем крышкой и убираем для хранения в холодильник.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    ОльгаЧ
    Вкусная и полезная капуста!
    16 декабря 2020 08:12
    Ответить
    Света Garda
    Аппетитная капуста!
    15 декабря 2020 18:27
    Ответить
    Yulia.
    Аппетитная капусточка!
    15 декабря 2020 11:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Теплый салат из желтых помидоров с грибами и сосисками
    Теплый салат из желтых помидоров с жареными шампиньонами и сосиской ...
    08.07.2019, 13:17
    1234tatyana1234tatyana
    Тушеные овощи
    Вкусные диетические тушеные овощи.
    10.03.2014, 19:42
    OduvanchikOduvanchik
    Простой овощной салат
    Есть множество рецептов овощных салатов. Предлагаю один из самых про ...
    13.07.2020, 09:53
    Marina30Marina30
    Быстрый суп с консервированной фасолью и шампиньонами
    Этот суп готовится в одно мгновение, ведь его основу составляют гото ...
    19.12.2015, 22:40
    OdryParkerOdryParker
    Кетчуп домашний на зиму
    Быстрый домашний кетчуп на зиму.
    12.09.2014, 15:31
    GLAVBYXGLAVBYX
    Салат с сосисками, сыром и помидорами
    Салат с сосисками, сыром и помидорами - очень вкусный и интересный с ...
    23.07.2016, 00:33
    Елена КалининаЕлена Калинина
    Помидоры с морковной ботвой
    Помидоры с морковной ботвой на зиму. Они получаются очень вкусные, к ...
    18.08.2020, 09:39
    YulyaMukutaYulyaMukuta
    Овощной салат с чесночными стрелами и сыром
    Овощной салат с чесночными стрелами и сыром. Хочу поделиться с вами ...
    18.06.2017, 15:41
    ihajseihajse
    Помидоры на зиму
    Этот вариант помидоров, консервированных на зиму, рассчитан на банки ...
    09.06.2020, 14:42
    ОльгаЧОльгаЧ
    Овощной салат "Краски осени"
    Хочу предложить Вам еще один салат из моей коллекции овощных салатов ...
    12.11.2015, 00:01
    EllisaEllisa