Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Квашеная капуста в собственном соку

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4284 раз
    фото рецепта: Квашеная капуста в собственном соку
    (4.61)
    1395 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Квашеная капуста в собственном соку очень полезна, в ней большое содержание витамина c. Подавать её можно с маслом, луком, зеленью. Также из неё можно приготовить вкусное рагу, начинку для пирожков и вареников, винегрет.
    Ингредиенты
    Приготовление23 ч. 20 мин.
    Шаг 1 из 6

    Нашинковать белокочанную капусту.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №1
    Шаг 2 из 6

    В миску с капустой добавить натертую морковь на крупной терке, соль, лавровый лист, душистый перец.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Хорошо помять руками капусту.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Сложить в стеклянную посуду и плотно утрамбовать. Поставить на окно на трое суток для квашения.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Готовую капусту накрываем крышкой и убираем для хранения в холодильник.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста в собственном соку шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    ОльгаЧ
    Вкусная и полезная капуста!
    16 декабря 2020 08:12
    Ответить
    Света Garda
    Аппетитная капуста!
    15 декабря 2020 18:27
    Ответить
    Yulia.
    Аппетитная капусточка!
    15 декабря 2020 11:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Огурцы с грибами по китайски
    Огурцы с грибами по китайски. Этот салат нужно приготовить заранее д ...
    08.02.2018, 18:09
    lorik26lorik26
    Салат из редиса и огурца с хреновой заправкой
    Салат из редиса и огурца с хреновой заправкой - этот салат приготовл ...
    19.10.2019, 13:41
    lorik26lorik26
    Огурцы консервированные с тройной заливкой
    Огурцы консервированные с тройной заливкой. Этот рецепт годами прове ...
    28.07.2020, 07:46
    Nadin 05Nadin 05
    Салат с огурцом, зеленью и яйцом
    Вкусный весенний салат заправленный сметаной и горчицей. ...
    23.04.2015, 16:38
    mnatmnat
    Салат овощной Летняя фантазия
    Полезный, богатый на витамины салат из овощей и свежих листьев зелен ...
    27.07.2015, 16:35
    ihajseihajse
    Салат с зеленым горошком и кинзой
    Вкусный и полезный салат с кинзой и зеленым горошком. ...
    22.08.2014, 12:56
    OduvanchikOduvanchik
    Салат с огурцами и базиликом
    Обычный салат из огурцов можно кардинально преобразить, добавив бази ...
    25.07.2013, 20:05
    МилаМила
    Огурчики на зиму
    Очень нужная заготовка на зиму для салатов. ...
    03.02.2014, 12:24
    ТорияТория
    Салат из свежих огурцов с мёдом
    Не самое привычное сочетание, но по вкусу пришлось. ...
    21.09.2013, 13:27
    tananatanana
    Консервированные огурцы
    Вкусные хрустящие огурчики
    15.08.2014, 16:02
    Tanufka12Tanufka12