Вход

"Квашеная" капуста за 1 день

Понравился 1 повару Просмотрен 14442 раз
фото рецепта:
(4.55)
191 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Капуста быстрого приготовления.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Натереть свежую капусту.



Натереть свеклу и морковь.



Протушить свеклу 2-3 минуты в 3 ст. ложках растительного масла.



В трехлитровую банку сложить слоями капусту, морковь,свеклу.



Вскипятить 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла (я беру рафинированное), 2 столовые ложки соли и 1 неполный стакан уксуса.



Залить вскипяченой смесью капусту.
На следующий день капуста будет готова.
Приятного аппетита!

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Алекс
Даа!! Врагу салаты тушить можНА!! :)))
25 апреля 2012 00:51
Zoya7,Зоя, спасибо. Капусты выходит много , но и сьедается быстро. Ее можна додавать в рагу, тушить, делать салаты.
mama Tasi,да , на самом деле это не настоящая квашеная капуста, а" псевдоквашеная".Наташа, попробую еще додавать и перец. Должно выйти еще вкуснее.
18 апреля 2012 22:48
Готовлю по похожему рецепту, вкусно, правда получается капуста маринованная, а не квашенная!!!
И свёклу дополнительно не обрабатываю термически: https://vpuzo.com/zakuski/945-bystro-marinovannaya-kapusta-so-svekloy-morkovkoy-i-
sladkim-percem.html
18 апреля 2012 21:42
Интересно!!!
18 апреля 2012 21:38
Похожие рецепты по ингредиентам