Варенье из слив и грецких орехов
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3141 раз
Летом и осенью, когда в саду большой урожай ягод и фруктов, я делаю заготовки на зиму, и конечно же одна из таких заготовок это разнообразные варенья. Сегодня покажу вам одно из наших любимых, это сливовое, а изюминкой в этом рецепте являются грецкие орехи, они придают варенью невероятный вкус.
Ингредиенты
- Слива 3 кг
- Сахар 2 кг
- Орехи грецкие 800 г
- Кислота лимонная 1,5 ч.л.
Приготовление23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Сливы моем, разделяем их на две равные половинки и удаляем косточки.
Шаг 2 из 7
Сливы выкладываем в большую миску, засыпаем сахаром, накрываем полотенцем и оставляем на 12 часов.
Шаг 3 из 7
Через 12 часов сливы пустят сок, аккуратно перемешиваем, ставим на медленный огонь миску со сливами и доводим до кипения, но не кипятим.
Шаг 4 из 7
После этого добавляем лимонную кислоту, аккуратно перемешиваем. Так же накрываем полотенцем и оставляем на 12 часов.
Шаг 5 из 7
Потом в варенье кладем орехи, даем варенью закипеть и снова отставляем на 12 часов.
Шаг 6 из 7
И вот только в этот раз варенье доводим до кипения, а затем варим до готовности на медленном огне.
Готово!
Варенье готово. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ellisa
Спасибо!
28 ноября 2021 22:21
Ответить
тамара агапитова
Вкусное варенье!
28 ноября 2021 21:56
Ответить
Сливовый тарт татен
Тарт татен - французский пирог-перевертыш. Его готовят как с фруктам ...
14.05.2021, 00:44
OdryParker
Варенье из слив и грецких орехов
Летом и осенью, когда в саду большой урожай ягод и фруктов, я делаю ...
28.11.2021, 19:16
Ellisa
Компот из слив и лимона
Вкусный и полезный.
18.09.2014, 17:08
Ленок-Кленок
Компот ягодный с грушей
Очень вкусный и ароматный компот.
02.08.2014, 13:18
Ленок-Кленок
Варенье из слив кабачка и яблока
Это варенье из слив и яблоком готовится с добавлением кабачка. Вкус ...
28.08.2016, 19:21
lorik26
Компот из сливы с калиной и базиликом
Компот из сливы с калиной и базиликом. Все знают, что калина очень п ...
29.06.2016, 09:44
lorik26
Сливовый джем
Перед Вами вариант приготовления быстрого варенья из слив с использо ...
04.03.2019, 15:46
ОльгаЧ
Мятно-сливовый компот
Такой компот не только полезный, но и очень вкусный. Мягкий ментолов ...
03.02.2014, 12:03
Тория
Компот из слив, яблок и винограда
Хочу вам предложить вариант приготовления фруктового компота из вино ...
07.09.2016, 19:52
ihajse
Пирог со сливами и сметанной заливкой
Сливовый пирог со сметанной заливкой и песочной основой. Такой пирог ...
07.09.2021, 20:18
YulyaMukuta