Вход

Конфитюр из корок апельсина и арбуза

Понравился 0 поварам Просмотрен 1218 раз
фото рецепта: Конфитюр из корок апельсина и арбуза
(4.13)
5575 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Еще один рецепт конфитюра из того, что мы обычно выбрасываем. 1 кг. я имею ввиду 1 кг. корок арбуза и корку 1 апельсина. Корка такая насыщенная, что свободно можно с одного апельсина добавлять на 2-3 кг. корок арбуза.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаФранцузская
  • Основной ингредиентАрбуз
  • Тип блюдаХолодное блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Подготовить продукты. Снять кожуру с апельсина. Сам апельсин я использовала на конфитюр с дыней. Арбузные корки очистить от грубой, зеленой части кожуры.

Фото приготовление рецепта: Конфитюр из корок апельсина и арбуза шаг №1
Шаг 2 из 8

В кипящей воде проварить минут 5 апельсиновые корки. Это нужно, что бы убрать горечь.

Фото приготовление рецепта: Конфитюр из корок апельсина и арбуза шаг №2
Шаг 3 из 8

Очищенные корки мелко нарезать.

Фото приготовление рецепта: Конфитюр из корок апельсина и арбуза шаг №3
Шаг 4 из 8

Сложить все в блендер.

Фото приготовление рецепта: Конфитюр из корок апельсина и арбуза шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавить чуть воды, что бы блендеру легче было работать. И перебить до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Конфитюр из корок апельсина и арбуза шаг №5
Шаг 6 из 8

Арбузную массу вылить в кастрюлю, добавить сахар и после закипания варить минут 20-30.

Фото приготовление рецепта: Конфитюр из корок апельсина и арбуза шаг №6
Шаг 7 из 8

Разложить по банкам.

Фото приготовление рецепта: Конфитюр из корок апельсина и арбуза шаг №7
Готово!

И закатать.

Фото приготовление рецепта: Конфитюр из корок апельсина и арбуза шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам