Вход

Брусника в сахарном сиропе на зиму

Понравился 0 поварам Просмотрен 2084 раз
фото рецепта: Брусника в сахарном сиропе на зиму
(4.40)
2239 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Один из самых простых способов заготовить бруснику на зиму – это ее консервация с сахарным сиропом. Брусника – ягода сама по себе не очень сладкая, скорее горьковатая, но сахарный сироп сделает ее очень вкусной!
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Моем и перебираем свежую бруснику.

Фото приготовление рецепта: Брусника в сахарном сиропе на зиму шаг №1
Шаг 2 из 8

Банку и крышку стерилизуем любым удобным способом. Чистую ягоду складываем в банку.

Фото приготовление рецепта: Брусника в сахарном сиропе на зиму шаг №2
Шаг 3 из 8

Готовим сироп. Наливаем необходимое количество воды.

Фото приготовление рецепта: Брусника в сахарном сиропе на зиму шаг №3
Шаг 4 из 8

Добавляем сахар.

Фото приготовление рецепта: Брусника в сахарном сиропе на зиму шаг №4
Шаг 5 из 8

И цедру лимона.

Фото приготовление рецепта: Брусника в сахарном сиропе на зиму шаг №5
Шаг 6 из 8

Доводим до кипения и перемешиваем, чтобы сахар растворился. Сироп можно процедить от цедры, я не стала этого делать.

Фото приготовление рецепта: Брусника в сахарном сиропе на зиму шаг №6
Шаг 7 из 8

Заливаем горячий сироп в банку с ягодами.

Фото приготовление рецепта: Брусника в сахарном сиропе на зиму шаг №7
Готово!

Закручиваем стерильной крышкой. Банку переворачиваем и, накрыв чем-то теплым, оставляем до утра остывать.
Храним бруснику в сахарном сиропе в холодильнике или погребе. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Брусника в сахарном сиропе на зиму шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам