Вяленые помидоры
Понравился 1 повару
Просмотрен 4455 раз

Вяленые помидорки, приготовленные в духовке или микроволновке, могут добавляться в салаты, пиццу, соусы, а также подаваться к котлетам, рыбе, свинине и т.д. Во время приготовления из помидор должна выпарится большая часть влаги, поэтому, чтобы ускорить данный процесс, сорта помидор лучше подбирать максимально мясистые и не сочные. Различные заготовки из помидор зимой не только придают разнообразие нашему меню
Ингредиенты
- Помидоры черри 3 кг
- Масло растительное 300 мл
- Чеснок 1 гол.
- Прованские травы по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Перец чили 1 шт.
- Тимьян сушеный 2 ч.л.
- Базилик пл вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Помидоры черри
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Помыть и высушить помидоры черри

Шаг 2 из 8
Порезать помидорки пополам

Шаг 3 из 8
Застелить противень бумагой для выпечки и разложить помидорки срезом вверх. Слегка присыпать солью и прованскими травами. Поставить в разогретый до 70-80 градусов духовой шкаф на 4-5 часов.

Шаг 4 из 8
В баночки на дно кладем дольки чеснока, перец чили, тимьян

Шаг 5 из 8
Достаем помидоры из духовки

Шаг 6 из 8
Перекладываем слоями с чесноком.

Шаг 7 из 8
Заливаем растительным маслом (по желанию масло можно прокалить) и сверху кладем веточку тимьяна и листья базилика. Закатываем крышками и после полного остывания ставим в холодильник.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Замечательная заготовка. 

10 октября 2015 11:23
Ответить
Спасибо большое)) 

10 октября 2015 13:14
Ответить
Соус острый из черной смородины
Замечательный соус из черной смородины, который просто готовится, а ...
26.03.2017, 19:04
Елена Калинина
Смородиновый компот с клубникой и тархуном
Смородиновый компот с клубникой и тархуном. Хочу поделиться с вами р ...
26.06.2017, 13:23
ihajse
Кисель из ягод смородины и малины
Летом, когда много ягод есть возможность сварить вкусный кисель. Так ...
17.08.2016, 02:24
lakshmi
Кисель из черной смородины
Делюсь с вами рецептом вкусного киселя из черной смородины. Замороже ...
21.02.2020, 18:07
Pearl
Мятный ягодный компот из мелиссой
Очень вкусный приготовила я на днях компот с ягод по сезону с добавл ...
11.07.2016, 21:37
ihajse
Смородиновый соус с мятой и имбирем
Смородиновый соус с мятой и имбирем . Хочу поделиться с вами рецепто ...
09.07.2017, 13:39
ihajse
Пирог с черной смородиной
Пирог с черной смородиной. Вместо черной смородины я взяла йошту - г ...
01.08.2019, 22:24
Лара
Морс из черной смородины с мятой и коричневым сахаром
Освежающий, насыщенный вкус и витаминный состав морса из черной смор ...
03.11.2013, 15:24
ОльгаЧ
Коктейль "Рубиновые краски"
Насыщенный смородиновый вкус с нотками апельсинового вкуса. ...
10.03.2012, 23:56
Ellisa
Творожный пирог с черной смородиной
Творожный пирог с черной смородиной получается очень нежной структур ...
18.11.2015, 17:02
HelgaZ