Свинина в собственном соку
Понравился 1 повару
Просмотрен 4210 раз
Простейший рецепт свинины, готовится без Вашего участия. Вкус натурального мяса, похож на тушенку. Можно хранить в холодильнике, залив собственным соком, использовать для бутербродов или дополнив, например, картофельные гарниры или каши.
Спасибо за рецепт masha vet
Спасибо за рецепт masha vet
Ингредиенты
- Свинина на косточке 3 шт
- Лавровый лист 2 шт
- Перец душистый 3 шт
- Соль 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина на косточке
- Тип блюда:Полдник
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
МЯсо можно брать целым куском. У меня были стейки на косточке. Промыть, просушить на бум. полотенцах, немного посолить
Шаг 2 из 4
Сложить в рукав для запекания, вложив лавр.лист и перец горошком выпустить воздух, хорошо завязать.
Шаг 3 из 4
Сверху одеть еще один пакет и хорошо завязать.
Варить в кастрюле с водой на мал. огне 3-4 часа, в зависимости от величины куска.
Готово!
Дать мясу остыть в пакете. Затем можно нарезать и хранить в банке, залив выделившимся соком.
Мясо можно использовать, как нарезку или добавлять в гарниры по желанию.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет