Добавить или исключить ингредиенты

Ароматное оливковое масло

17-09-2017, 14:54 Понравился 1 повару Просмотрен 1023 раз

lorik26(4.43)

8419 рецептов

17-09-2017, 14:54

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Ароматное оливковое масло с базиликом, мятой и чесноком. такое масло очень просто приготовить, а через четыре дня оно будет готово. Вкуснейшие салаты выходят с этим маслом, вкусную яичницу можно приготовить.

Ингредиенты

Масло оливковое 500 мл.
Чеснок 5-6 зуб.
Перец чили по вкусу
Базилик 1 веточка
Мята 1 веточка
Орегано 1 чай.лож.
Кориандр 1 чай.лож.

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Масло оливковое
Тип блюда:Обед

Приготовлениедо 10 минут

Шаг 1 из 4

Подготовить продукты для масла. Базилик у меня с цветочками и у него более выраженный аромат. Веточка мяты сухая. Кориандр в зернах и сухая пряность - орегано.

Фото приготовление рецепта: Ароматное оливковое масло шаг №1

Шаг 2 из 4

Чеснок нарезать пластинами, мелко нарезать перец.

Фото приготовление рецепта: Ароматное оливковое масло шаг №2

Шаг 3 из 4

Высыпаем все специи и чеснок в чистую посуду, заталкиваем веточки базилика и мяты.

Фото приготовление рецепта: Ароматное оливковое масло шаг №3

Готово!

Заливаем масло, закрываем плотно, взболтать и отправить в прохладное, темное место на 3-4 дня. Хранить в холодильнике. Если использовать свежие травы, тогда срок хранения - месяц. Если сухие травы и без чеснока, тогда можно хранить не более полугода.