Вход

Чеснок солёный

Понравился 0 поварам Просмотрен 332 раз
фото рецепта: Чеснок солёный
3464 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Существует большое количество разнообразных рецептов заготовки чеснока на зиму. Можно изобрести собственный фирменный рецепт. Аппетитный чесночный аромат создаст зимой атмосферу домашнего уюта, и все члены семьи всегда будут здоровы.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентЧеснок
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Для приготовления рецепта нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Чеснок солёный шаг №1
Шаг 2 из 5

У чеснока снимаем верхний грязный слой шелухи, обрезаем корешки и хвостики.

Фото приготовление рецепта: Чеснок солёный шаг №2
Шаг 3 из 5

Чеснок моем и заливаем холодной водой на трое суток. Два раза в сутки меняем воду.
Прижимаем сверху перевёрнутой плоской тарелкой, чтобы чеснок не всплывал.

Фото приготовление рецепта: Чеснок солёный шаг №3
Шаг 4 из 5

Варим рассол. На 1 литр воды 100 грамм соли. Доводим до кипения. Остужаем. Перекладываем чеснок в стерилизованные банки, заливаем рассолом, закрываем плотными капроновыми крышками. Храним в холодильнике, или в подвале, погребе.

Фото приготовление рецепта: Чеснок солёный шаг №4
Готово!

Готовым к употребления, чеснок будет через месяц, полтора.

Фото приготовление рецепта: Чеснок солёный шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Интересный рецепт!
2 ноября 2017 20:56
Делаю второй раз, нам в прошлом году понравился. Это для тех кто любит вылавливать чесночок из консервации.
2 ноября 2017 21:25
Похожие рецепты по ингредиентам