Вход

Помидоры в собственном соку на зиму

Понравился 1 повару Просмотрен 514 раз
фото рецепта: Помидоры в собственном соку на зиму
(4.64)
1779 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Предлагаю рецепт заготовки помидор на зиму. Помидоры получаются очень вкусными. При подаче можно полить их подсолнечным маслом. С отварным горячим картофелем, блюдами из мяса и птицы просто незаменимая вещь. Количество ингредиентов дано на две поллитровые банки или на одну литровую.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Для приготовления помидор в собственном соку потребуется:помидоры, соль, сахар, укроп, петрушка, чеснок.

Фото приготовление рецепта: Помидоры в собственном соку на зиму шаг №1
Шаг 2 из 10

Помидоры помойте и сделайте надрезы, как на фото.

Фото приготовление рецепта: Помидоры в собственном соку на зиму шаг №2
Шаг 3 из 10

Залейте кипящей водой на несколько секунд.

Фото приготовление рецепта: Помидоры в собственном соку на зиму шаг №3
Шаг 4 из 10

Снимите шкурку у помидор.

Фото приготовление рецепта: Помидоры в собственном соку на зиму шаг №4
Шаг 5 из 10

Нарежьте помидоры дольками или половинками.

Фото приготовление рецепта: Помидоры в собственном соку на зиму шаг №5
Шаг 6 из 10

Укроп и петрушку мелко нарежьте и соедините с измельченным чесноком, перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Помидоры в собственном соку на зиму шаг №6
Шаг 7 из 10

В стерилизованную банку выложите немного смеси укропа и петрушки с чесноком. Сверху часть помидор. Посыпьте смесью соли и сахара.

Фото приготовление рецепта: Помидоры в собственном соку на зиму шаг №7
Шаг 8 из 10

Так слоями выкладывайте зелень, помидоры и соль с сахаром пока банка полностью не наполнится.

Фото приготовление рецепта: Помидоры в собственном соку на зиму шаг №8
Шаг 9 из 10

Накройте банки стерилизованными крышками и стерилизуйте 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Помидоры в собственном соку на зиму шаг №9
Готово!

Помидоры в собственном соку на зиму готовы.

Фото приготовление рецепта: Помидоры в собственном соку на зиму шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам