Вход

Малиновый джем без косточек

Понравился 0 поварам Просмотрен 78 раз
фото рецепта: Малиновый джем без косточек
(4.73)
2242 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Перед вами рецепт малинового джема без косточек, который готовится очень быстро и без особых усилий. Малиновый джем – прекрасный продукт. Он не только вкусный, но и очень полезный. Его существенный недостаток – мелкие косточки. В этом рецепте есть прекрасный совет, как легко от них избавиться. Когда вы будете зимой открывать баночки, то с удовольствием насладитесь вкусом и ароматом малины.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6

Ягоды переберите, порченые не должны попасть в джем.

Фото приготовление рецепта: Малиновый джем без косточек шаг №1
Шаг 2 из 6

Пробейте малину погружным блендером.

Фото приготовление рецепта: Малиновый джем без косточек шаг №2
Шаг 3 из 6

Должна получиться однородная густая масса.

Фото приготовление рецепта: Малиновый джем без косточек шаг №3
Шаг 4 из 6

Процедите малиновое пюре сначала через марлю, потом через сито, чтобы удалить все косточки. Косточки не выбрасывайте, я в конце рецепта расскажу, куда их можно применить с пользой. Перелейте пюре в антипригарную тару, также подойдет кастрюля из нержавейки. Добавьте сахар, перемешайте. Доведите джем до кипения, снимайте пенку, варите 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Малиновый джем без косточек шаг №4
Шаг 5 из 6

Джем готов. Разлейте его по стерильным сухим банкам и закатайте. Храните в прохладном месте.

Фото приготовление рецепта: Малиновый джем без косточек шаг №5
Готово!

Теперь о косточках. Свежие малиновые косточки залейте чистой холодной водой родниковой или фильтрованной (около литра). Добавьте пару ложек сахара, перемешайте. Через минут 5-7 отцедите от косточек полученный морс. Пейте охлажденным полезный и вкусный напиток!

Фото приготовление рецепта: Малиновый джем без косточек шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам