Консервированная дыня

Дыню разрезать и очистить от семян.

Затем её очистить от кожуры и нарезать кубиками, примерно, 2 см.

Затем дыню разложить по стерилизованным банкам. Это количество рассчитано на две 0,5 литровые банки.

В каждую банку добавить по 4 ст.л сахара и 1 ст.л лимонного сока.

Затем дыню залить кипятком.

Банки с дыней прикрыть крышками. Поставить их в кастрюлю. Налить в неё тёплую воду, не доходя 2-3 см до края банок. Поставить кастрюлю на огонь и стерилизовать банки с дыней 15 минут, после закипания.

Затем банки закатать, перевернуть вверх дном, укутать и оставить до полного остывания.

Консервированная дыня готова! Можно убирать на хранение.