Маринованные патиссоны кусочками

Понравился 0 поварам Просмотрен 357 раз
фото рецепта: Маринованные патиссоны кусочками
(4.72)
3404 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
6 голосов
Предлагаю вашему вниманию рецепт консервации на зиму "Маринованные патиссоны кусочками". Патиссоны имеют пикантный вкус и маринуя их, получается очень вкусная закуска. Закатываем без стерилизации.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8

Моем и чистим патиссоны (если кожица мягкая, то её оставляем), морковь, чеснок и перец чили

Фото приготовление рецепта: Маринованные патиссоны кусочками шаг №1
Шаг 2 из 8

На дно банки кладем лавровый лист и кусочки моркови и ченсока

Фото приготовление рецепта: Маринованные патиссоны кусочками шаг №2
Шаг 3 из 8

Далее кладём кусочки патиссона в середину добавим кусочки перца чили

Фото приготовление рецепта: Маринованные патиссоны кусочками шаг №3
Шаг 4 из 8

Заливаем кипятком, прикрываем крышкой и оставляем на 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Маринованные патиссоны кусочками шаг №4
Шаг 5 из 8

Затем сливаем в кастрюлю воду из банки, добавляем соль и сахар, доводим до кипения и опять заливаем в банку на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Маринованные патиссоны кусочками шаг №5
Шаг 6 из 8

Затем опять рассол сливаем в кастрюлю, добавим уксус и доведем до кипения. В банке всыпаем семена укропа, гвоздику и душистый перец и заливаем рассолом.

Фото приготовление рецепта: Маринованные патиссоны кусочками шаг №6
Шаг 7 из 8

Закрываем крышкой. и укутываем до полного остывания.

Фото приготовление рецепта: Маринованные патиссоны кусочками шаг №7
Готово!

До встречи зимой))

Фото приготовление рецепта: Маринованные патиссоны кусочками шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный рецепт! А мини патиссоны ведь можно по нему сделать?
1 октября 2020 13:50
Спасибо Мариночка)) Да конечно, мини с тонкой кожицей будет просто супер))
1 октября 2020 16:17
Моя бабуля говорила *Лето носит, зима просит!* Вот ты сколько вкусностей наготовила!
1 октября 2020 13:34
Благодарю Томочка)) В нашей ситуации в стране, запас будет кстати)))
1 октября 2020 16:16
Похожие рецепты по ингредиентам