Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Аджика острая

    Понравился 0 поварам Просмотрен 206 раз
    фото рецепта: Аджика острая
    (4.64)
    3816 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    3.86
    7 голосов
    Предлагаю вашему вниманию еще один вариант домашней аджики, на этот раз острой. Остроту можете регулировать по своему вкусу, добавляя или уменьшая количества перца чили и чеснока.
    Ингредиенты
    Приготовление2 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 8

    Измельчаем в блендере помидоры

    Фото приготовление рецепта: Аджика острая шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Переливаем измельченные помидоры в кастрюлю с толстым дном, добавляем томатную пасту, соль и сахара варим после закипания 20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Аджика острая шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Измельчаем в блендере болгарский перец, перец чили и чеснок

    Фото приготовление рецепта: Аджика острая шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Затем добавляем в кастрюлю измельченные перцы, вливаем уксус и варим около 20 минут. В конце всыпаем кориандр и хмели-сунели.

    Фото приготовление рецепта: Аджика острая шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Готовая острая аджика.

    Фото приготовление рецепта: Аджика острая шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Готовую аджику разливаем по чистым баночкам и закрываем крышками

    Фото приготовление рецепта: Аджика острая шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Укрываем баночки до полного остывания.

    Фото приготовление рецепта: Аджика острая шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Аджика острая шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    YulyaMukuta
    Вкусная и ароматная аджика!
    13 октября 2021 11:09
    Ответить
    тамара агапитова
    Ммм! Как вкусненько и остренько! Решила, зимой еду к тебе в гости!
    12 октября 2021 11:36
    Ответить
    Marina30
    Приезжай, буду только рада)))
    12 октября 2021 11:48
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам