Аджика острая

Понравился 0 поварам Просмотрен 206 раз
фото рецепта: Аджика острая
(4.64)
3816 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.86
7 голосов
Предлагаю вашему вниманию еще один вариант домашней аджики, на этот раз острой. Остроту можете регулировать по своему вкусу, добавляя или уменьшая количества перца чили и чеснока.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Измельчаем в блендере помидоры

Фото приготовление рецепта: Аджика острая шаг №1
Шаг 2 из 8

Переливаем измельченные помидоры в кастрюлю с толстым дном, добавляем томатную пасту, соль и сахара варим после закипания 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Аджика острая шаг №2
Шаг 3 из 8

Измельчаем в блендере болгарский перец, перец чили и чеснок

Фото приготовление рецепта: Аджика острая шаг №3
Шаг 4 из 8

Затем добавляем в кастрюлю измельченные перцы, вливаем уксус и варим около 20 минут. В конце всыпаем кориандр и хмели-сунели.

Фото приготовление рецепта: Аджика острая шаг №4
Шаг 5 из 8

Готовая острая аджика.

Фото приготовление рецепта: Аджика острая шаг №5
Шаг 6 из 8

Готовую аджику разливаем по чистым баночкам и закрываем крышками

Фото приготовление рецепта: Аджика острая шаг №6
Шаг 7 из 8

Укрываем баночки до полного остывания.

Фото приготовление рецепта: Аджика острая шаг №7
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Аджика острая шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусная и ароматная аджика!
13 октября 2021 11:09
Ммм! Как вкусненько и остренько! Решила, зимой еду к тебе в гости!
12 октября 2021 11:36
Приезжай, буду только рада)))
12 октября 2021 11:48
Похожие рецепты по ингредиентам