Компот из вишни с черешней
Понравился 1 повару
Просмотрен 15398 раз

Сезон вишни и черешни наступил, и, налакомившись, хочется запастись этими ягодами впрок. Их можно и заморозить, и варенье сварить, и компот закрутить. В рецепте компота я указала ингредиенты в расчете на 1 трехлитровую банку.
Ингредиенты
- Свежая вишня и/или черешня 2 ст.
- Сахар 1,5 ст.
- Вода 3 л
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Ягоды помыть, очистить от плодоножек. Косточки я обычно не вынимаю.

Шаг 2 из 4
Банки предварительно простерилизовать. Всыпать 2 стакана ягод на дно банки, залить крутым кипятком до горлышка.

Шаг 3 из 4
Примерно через минуту воду из банки осторожно перелить обратно в кастрюлю (без ягод - это можно легко сделать при помощи специальной крышки с отверстиями), добавить сахар и варить сироп до закипания.

Готово!
Залить ягоды готовым горячим сиропом и тут же закатать крышкой. Ароматный компот на зиму готов!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Ну это конечно. А я-то стерилизовала раньше и полные банки! 

23 июня 2013 18:43
Ответить
Разве что банки нужно простерилизовать в самом начале)
22 июня 2013 20:18
Ответить
Здорово!И стерилизовать не надо!!!
22 июня 2013 17:59
Ответить
Ореховый соус от Джейми Оливера
Ореховый соус от Д. Оливера очень необыкновенный и вкусный, зелень п ...
15.05.2015, 17:09
AnnaLina
Мясной салат с яйцом и зеленью
Салат со свежей и сочной весенней зеленью. Листья молодой петрушки и ...
24.04.2017, 15:01
mnat
Аджика из петрушки
Рецептов приготовления аджики великое множество. хочу поделиться с в ...
11.09.2019, 09:04
star999
Сметанный соус с оливками и зернистой горчицей
Сметанный соус с оливками и зернистой горчицей. Хочу предложить вам ...
16.05.2017, 12:14
ihajse
Винегрет с соусом чермула
Винегрет с соусом чермула. Это марокканский соус и он хорош и как пр ...
08.02.2018, 19:46
lorik26
Замороженная зелень для супов
Зимой брикетик такой замороженной зелени напитает ароматом и витамин ...
08.10.2015, 19:14
Вьюга
Соус из петрушки к мясу, рыбе
Соус из петрушки подходит к любому виду отварного мяса и рыбе. Благо ...
10.11.2018, 20:51
Света Garda
Петрушечное масло (заготовка )
Свежую зелень можно сохранить , заморозив ее в формах для льда , зал ...
27.08.2014, 13:22
Татьяна Маражо
Соус из петрушки
Вкусный, универсальный соус из петрушки. Хорошо пойдет к мясным блюд ...
29.08.2013, 23:44
Татьяна Маражо
Зеленые оладьи
Зеленые оладьи. Это весенние оладьи из большого количества зелени с ...
17.05.2017, 01:07
lorik26