Квашеная капуста с тыквой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5923 раз
Квашеная капуста с тыквой и базиликом. Для того рецепта базилик, но можно заменить на мяту или тархун. Тыква внесет свой сладковатый вкус, поэтому выбираем для этого рецепта тыкву сладких сортов.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 2 кг.
- Тыква 200 гр.
- Сахар 1 ст.лож.
- Соль 65 гр.
- Базилик 3 веточки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Тыкву натереть на терку или мелко нарезать и засыпать сахаром. Чуть отжать и оставить, что бы овощ пустил сок.
Шаг 2 из 6
Нашинковать капусту, всыпать соль. Перемешиваем.
Шаг 3 из 6
Нарезать зелень и все перемешать.
Шаг 4 из 6
В подготовленную посуду закладываем плотно капусту.
Шаг 5 из 6
Сверху выложить тыкву с соком. Накрыть полотенцем и оставить на несколько дней при комнатной температуре. У меня капуста была готова за два дня.
Готово!
Подаем с растительным маслом и луком. Я люблю еще добавить чуть сахар.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
С тыквой никогда не делала, интересно
25 ноября 2016 10:06
Ответить
Пицца с тремя видами колбасы
Самая вкусная и ароматная пицца получится, если использовать три вид ...
30.07.2014, 15:27
LinaA
Пицца Маргарита
Предлагаю посетителям и кулинарам нашего сайта ознакомиться с моим р ...
13.01.2016, 11:26
ONeil
Фокачча с помидорами черри в мультиварке
Фокачча - это итальянский хлеб или лепешка, хорошая замена обычному ...
23.08.2016, 21:30
ihajse
Сахарные розочки
Домашняя ароматная выпечка разбудит утром ваших домочадцев, если вы ...
02.01.2016, 20:33
nnoir
Пиццеринки
Маленькие пиццеринки замена большое пиццы=)) ...
26.07.2012, 09:16
mazak
Стромболи с грибами и колбасой
Стромболи – это итальянский несладкий пирог, который по составу очен ...
01.07.2015, 23:37
OdryParker
Дрожжевой пирог с индейкой, картошкой и яичной заливкой
Таким пирогом можно и друзей угостить и семью накормить. Пирог вкусн ...
16.11.2015, 16:42
nnoir
Заливная пицца
Быстрая, проста и вкусная пицца.
04.03.2014, 19:09
Oduvanchik
Пицца с огурцами
Очень простое и в то же время безумно вкусное блюдо. Выпечка это все ...
30.12.2016, 15:27
Tanufka12
Пицца с салями
Вкусная и аппетиная пицца.
19.03.2013, 13:14
Marina30