Квашеная капуста за 36 часов
Понравился 1 повару
Просмотрен 6599 раз
Всем известно, что квашеная капуста крайне полезная и вкусная вещь. Существует много рецептов её приготовления. Хочу предложить еще один. Таким способом она будет готова за 36 часов. Если в квартире очень холодно, то потребуется чуть больше времени. Попробуйте, отличная получается квашеная капуста.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1,5 кг
- Морковь 1-2 штуки
- Соль 2 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Капусту нашинковать мелкой соломкой.
Шаг 2 из 5
Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке. Добавить к капусте и перемешать.
Шаг 3 из 5
Посолить и добавить сахар. Перемешать и хорошо перетереть руками, чтобы капуста выделила сок.
Шаг 4 из 5
Разложить капусту в литровые банки. На фото видно, что в ней достаточно сока. Оставить капусту в комнате на 36 часов. Несколько раз в день перемешивать, чтобы газ, образующийся в процессе брожения выходил.
Готово!
Через 36 часов квашеная капуста будет готова. Поставьте её в холод. Отличная закуска готова.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличная капуста!
14 декабря 2016 20:40
Ответить
Спасибо!!
14 декабря 2016 21:25
Ответить
Кабачковая икра сырая
Сейчас многие люди "осваивают" сыроедение. И не удивительно, это вку ...
27.08.2015, 14:52
Тория
Салат из свежих кабачков и моркви
Вкусный и легкий витаминный салат из свежего кабачка с морковью и до ...
26.08.2014, 15:32
Oduvanchik
Морковный пирог со сметанной заливкой в мультиварке
Когда хочется чего-нибудь вкусного к чаю, а время возиться особо дол ...
16.11.2017, 23:28
Evangelina
Салат из моркови и редьки, с хреном и пастернаком
Предлагаю рецепт очень вкусного и полезного салата из корнеплодов. Т ...
08.03.2018, 16:09
mnat
Морковный салат с йогуртовой заправкой по-турецки
Пряный и ароматный морковный салат с йогуртовой заправкой из турецко ...
13.09.2014, 01:53
lakshmi
Салат морковный с курицей
Салат скромный, но очень вкусный и быстрый в приготовлении. ...
10.11.2014, 13:14
nnoir
Салат "Интересный"
Салат "Интересный". Этот салат готовится из сыром моркови с твердым ...
18.02.2019, 18:01
lorik26
Морковь по - корейски с кабачками
Морковь по - корейски с кабачками . Хочу поделиться с вами рецептом ...
04.07.2017, 13:05
ihajse
Морковные кексы с яблоком и корицей
Морковные кексы с яблоком и корицей получаются невероятно нежные, во ...
16.11.2017, 18:50
Evangelina
Морковный салат с зеленым горошком
Предлагаю вам приготовить простой салат из доступных ингредиентов, к ...
31.03.2018, 22:16
Ellisa